(Boston Orange 周菊子綜合報導)波士頓市府為協助餐館業者，推出「新冠肺炎 HIGH ROAD KITCHENS 餐廳紓困基金」，將在包括華埠的7個社區中挑選25家餐廳，發給15000元補助。申請日期截止日期為11月23日上午9點。
根據市政府網站資訊，這餐館業紓困基金由波士頓市議員Lydia
Edwards，以及「公平薪資(One Fair Wage)」，「高速廚房(High
Road Kitchens)」聯合贊助，旨在協助餐館業者付房租，繳貸款，發薪水，但這些開銷都必須發生於2020年4月1日至12月31日之間。
獲選餐館在12月時付給員工薪資，必須為「公平薪資(One Fair Wage)」，亦即時薪12.75元或以上。獲選餐館若能展示的確付出了這額度的時薪，將有資格從「公平薪資(One Fair Wage)」那兒再領5000元。
波市府在官網上公佈的申請資格包括，必須為包括業主，員工少於25人；在波士頓市府登記、營運，且紀錄良好；必須上傳一份佔用說明(Certificate of Occupancy.)；企業主必須同意，參加，並遵守「公平薪資(One Fair Wage)」和「高速廚房(High
Road Kitchens)」所訂標準；必須在9個月內完成「高速廚房(High
Road Kitchens)」的平等工具包及培訓項目；必須承諾到2026年1月時，所有的小費及非小費員工的全額薪資平等；企業主在申請這基金之前必須登記為波士頓市販售商等。
獲得補助金者在補助款的第一階段中完成培訓，才有資格從「高速廚房」獲得額外補助。
市政府為有意申請補助者提供的資訊，有中文，西班牙文，海地文，英文等幾種不同語言版本，https://www.boston.gov/sites/default/files/document-file-09-2016/new_vendor_registration.pdf。
這一補助款，只有下列7個社區內的餐館可以申請: 奧斯頓(Allston)、華埠(Chinatown)、多徹斯特(Dorchester)、東波士頓(East Boston)、埃格斯頓廣場(Egleston
Square (JP/Rox))，麥特潘(Mattapan)、洛士百利(Roxbury)。
波士頓華商會已在該會微信群組內廣告週知此一訊息。波士頓市議員愛德華費林(Ed
Flynn)的助理盧善柔也積極從旁協助。
以下為波士頓市政府網站上的中文資訊:
新冠肺炎 HIGH ROAD KITCHENS 餐廳紓困基金
波士頓市長Martin
J. Walsh設立了新冠肺炎High
Road Kitchens餐廳紓困基金，與餐廳所有者合作，留住或重新僱用他們的僱員或其他因新冠肺炎而失業或就業不足的餐飲服務僱員
合作夥伴：
議員Lydia
Edwards
One Fair Wage
High Road Kitchens
這一新設立的基金由經濟發展市長辦公室（OED）負責管理，申請將於2020年11月16日星期一接受。申請將於11月23日星期一上午9點關閉。
新冠肺炎High
Road Kitchens餐廳紓困基金詳情： • 本基金中提供完整餐桌服務的客座餐廳將為在以下社區的25家當地餐廳的小型企業主（僱員人數為25人或低於25人）提供支持：
o 奧爾斯頓o 唐人街o 多爾徹斯特o 東波士頓o 埃格斯頓廣場（JP/Rox） o 馬塔潘o 羅克斯伯里• 企業將獲得15000美元的補助，用於支付2020年四月1號至2020年十二月31號期間的租金/抵押貸款和工資支出
• 獲選餐廳需要為十二月份支付“公平工資”（每小時12.75美元）。一旦餐廳所有者證明支付了商定的工資，獲選餐廳將有資格從One
Fair Wage獲得額外5000美元的補助。申請標準：
• 在以下波士頓社區提供完整餐桌服務的客座餐廳具有申請資格：
o 奧爾斯頓o 唐人街o 多爾徹斯特o 東波士頓o 埃格斯頓廣場（JP/Rox） o 馬塔潘o 羅克斯伯里
• 包括餐廳所有者在內，僱員少於二十五（25）人
• 在波士頓市註冊、經營、操守良好（不包括連鎖或特許經營）
• 企業主必須同意參與並遵守One
Fair Wage和High
Road Kitchens制定的標準
• 同意在接收補助後的九個月內完成High
Road Kitchens公平項目和培訓計劃，第一部分必須在補助期內完成，才有資格獲得High
Roads Kitchen額外的補助，並且
• 承諾於2026年一月前實現有小費僱員和沒有小費僱員工資的完全對等
• 企業主在申請本基金前必須註冊為波士頓市供應商。如需申請，點擊這裡
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