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| 波士頓經文處黃耀良組長(又)探望參展台商。(波士頓經文處臉書) |
在247,915名方英尺的展場中,有台灣13家廠商18個攤位,中國大陸來自福建、山東、浙江等10省得178家廠商,約200多個攤位。還有第一次組成展館,來自香港的3家廠商。
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| 波士頓經文處處長廖朝宏(中)在新月宮設宴,邀水產工業同業公會秘書長吳姿蓉, 和團長蘭揚食品公司董事長陸根田一起為參展團接風。(沈慶雲攝) |
中港台三地各有特色。向來以量取勝的中國,開始走高端預製路線,3大主要參展省份,福建主打如佛跳牆、烤鰻等預製菜,山東主打鱈魚、魷魚等大規模加工產品,浙江則以杭州千島湖鱘龍科技的卡露伽(Kaluga Queen)為代表,展現中國已成為全球35%左右頂級魚子醬供應商的實力。
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| 台灣參展團合影。(沈慶雲攝) |
香港則是把名貴食材零食化,把海參、鮑魚做成了「一口鮑」,「花膠飲」等隨手食品。
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| 波士頓經文處處長廖朝宏(中)和水產工業同業公會秘書長吳姿蓉(右), 蘭揚食品公司董事長陸根田(左)敬酒。(沈慶雲攝) |
主辦單位多元傳播公司(Diversify Communications)指出,今年共有6個國家/地區是第一次或又重新參展,哥斯大黎加,香港,馬爾地夫,紐西蘭,瑞典及瑞士。
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| 波士頓經文處黃耀良組長(左)和團長蘭揚食品公司董事長陸根田(中)手持 “我愛台灣”紙扇,為台灣廠商打氣。(波士頓經文處臉書) |
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| 經文處黃耀良組長(右二)和吳姿蓉秘書長(左一)為廠商打氣。(經文處臉書) |
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| 波士頓經文處許欽琮(右起),黃耀良和水產工業秘書長吳姿蓉。(經文處臉書) |
加拿大和智利則以其產值和市場壟斷力,在今年的海產展中保有不可忽視的地位。智利是美國最大的鮭魚供應國,過去5年來,成長了72%,今年主推生長週期更快,色澤更紅的「銀鮭(Coho Calmon)。加拿大今年有漁業部長親自坐鎮,在龍蝦和雪蟹佔2025年出口額85億元加幣的65%之際,加拿大和中國又在3月1日達成取消龍蝦和雪蟹關稅的協議,讓加拿大底氣更足。
台灣今年仍由水產工業同業公會(https://www.tfsia.org.tw)秘書長吳姿蓉領軍,由蘭揚食品公司董事長陸根田當團長,加上文鯕、廣宏、竹門、元家、百鮮、旺全、新和興、誠宏、嘉豐、大通、允偉、鮪軒等共13家廠商參展。
駐波士頓台北經文處處長廖朝宏率處內黃耀良組長,許欽琮副組長,13日晚特地在新月宮酒家設宴接風。席間廠商們談到關稅問題,吳姿蓉表示,關稅協議搖擺不定,台灣漁業署與美國相關部門在積極協調,目前仍在歸零狀態,廠商們不需擔心。
北美海產展結束後,接下來是全球最大的海產展,將於4月21至23日在西班牙巴塞隆納舉行。







































