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| 「薑味」廚藝大賽由JP 復市集團董事長梁戰士 (左二)主持，大廚曹明 (左四)和Tran Le (右四)競比，加斯林糖尿病中心科學者金良城 (右起)，大廚甄碧鳳、加斯林董事長Roberta Herman，Smoke Shop BBQ大廚Andy Husbands (左一)當評審，NBC10號電視台新聞主播Susan Tran市當晚司儀。 (周菊子攝) |
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| 波士頓市長吳弭致詞後，和「薑味」廚藝共同主席甄碧鳳合影。 (周菊子攝) |
(Boston Orange 周菊子波士頓報導)
加斯林糖尿病中心的年度籌款大會「薑味 (A Taste of Ginger) 」，今年第18屆，有波士頓市長吳弭，麻州前州長Deval Patrick出席加持，19日在南端波士頓藝術中心的天幕劇場 (The Cyclorama)
，再次聚集約250嘉賓，籌得21萬5000元。
加斯林糖尿病中心科學長，也是2000年創辦加斯林亞裔糖尿病研進會 (AADI)的金良城 (George
King)表示，來年的二項重點為針對患糖尿病亞裔母親做治療研究，以及尋找可以幫助亞裔糖尿病患者的新設備或儀器。
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| 麻州前州長Deval Patrick 重逢當年粉絲黃州麗桃，開心合影。 (周菊子攝) |
根據加斯林糖尿病中心今年一月發表的報告，這類儀器包括自動化胰島素劑量的Tandem
Diabetes Control-IQ等。
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| 華林功夫泰及學校瑞獅獻吉，會場熱鬧十分。 (周菊子攝) |
當晚的最主要嘉賓，波士頓市長吳弭旋風式出席，以不到一分鐘的講話，稱許加斯林亞裔糖尿病研進會多年來的工作，不僅提高了人們對糖尿病的正確認知，還提供很多實用資源，包括各種幫助人避免或減輕糖尿病症狀的食譜等。應「薑味」長期支持者李超榮之邀到會的麻州前州長Deval
Patrick強調，對社區、人們有益的事，都值得支持。
新上任的波士頓市聯邦關係主任Sam
Hyun，也獲邀上台講話。他侃言亞裔社區需要團結，在美國社會中發揮更大影響力，但由於現場音響效果不佳，聽清楚他發言內容的人不多。
今年的「薑味」由金良城的門生，加斯林糖尿病中心醫師何志恆 (Henry
He)，以及CSoft 國際及CSoft 健康科學公司董事長葉雪泥 (Shunee Yee)擔任「薑味」共同主席，曾任劍橋廚藝學校教師的甄碧鳳和8月份開張了第10家餐館的富士集團董事長梁戰士擔任廚藝主席。
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| 今年的薑味共同主席維何志恆 (左)和葉雪泥 (右)。 (周菊子攝) |
參加活動的餐館食肆，在常熟餐廳，富士集團，龍鳳酒樓，MEM
進口茶，夏棚 (Summer Shack)
，劍橋廚藝學校等長期支持者之外，今年也有好幾家新的餐飲食肆加入陣容，包括自創品牌，在法國釀製，從麻州行銷的Golden
Wat
干邑酒。企業主Kevin
Ly
認為他應該是麻州唯一自創干邑品牌，並自行經銷的亞裔。2014
年在衛斯頓 (Weston)
創辦第一家「餃子女兒
(Dumpling Daughter)
」的劉小蘭，已陸續在布魯克蘭
(Brookline)
、劍橋市開張了第二，第三家，二個月後還要再波士頓再開一家。當初和他一起經營餃子舖的妹妹，如今自行創業，在她的餃子鋪旁開飲品店。在波士頓待得夠久的人都還記得，劉小蘭的父親劉南，當年在北端
(North End)
經營著名餐廳「Sally
Ling
」。 |
| 甄碧鳳(左二)和夏棚老闆兼大廚Jasper White (右四)和華埠社區人士合影。 (周菊子攝) |
梁戰士當晚還主持了一場廚師PK大賽，由JP富士集團大廚曹明和Pho Le餐廳大廚Tran Le競比，由加斯林糖尿病中心董事長 Roberta Herman，科學長金良城，以及甄碧鳳和Smoke Shop BBQ大廚Andy Husbands等4人當評審。不少人現場偷師，看得十分專注。
根據AADA的中英文雙語官網，「薑味」，或「薑之饗宴」既是關於糖尿病的教育活動，更是支持亞裔糖尿病計畫，創辦迄今17屆，在這第18屆之前，累計已為AADI籌得260萬元。
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| 梁戰士 (中)主持大廚PK大賽，訪問Tran Le。左為曹明。 (周菊子攝) |
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| 常熟大廚陳維禮準備的龍蝦松，西人也喜歡。 (周菊子攝) |
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早年經營醫療器材公司十分成功，現已轉手的李允中，秦筠夫婦也來支持「薑味」。
(周菊子攝) |
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| 華林太極功夫學校創辦人余翠梅 (左)和門徒蘇靜思 (右)。 (周菊子攝) |
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