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星期二, 8月 09, 2011

黃氏宗親會元老黃偉炎辭世


麻州索格斯鎮(Saugus)九龍餐廳東主、創辦人暨黃氏宗親會元老黃偉炎,八月六日中午在家人陪侍中辭世,享年八十八歲。
黃偉炎的追思會將於八月九日(週二)下午兩點至八點,在柯德文殯儀館舉行(Waterman's Funeral Home, 580 Commercial St., BOSTON, MA 02109),八月十日(週三)早上十點到中午開祭,再送往科士曉墳場入葬。
      黃偉炎身後遺有妻子黃陳美蘭,以及麻州眾議員黃子安,和黃子興、黃子良,黃子章,黃彩鳳,黃彩蓮等四子二女,十五名孫子女,兩名曾孫。
      黃偉炎是1923年一月十五日在波士頓出生的。他的父母,黃國盛(Goe Shing Wong)和丁蘭( Lem Ding)來自中國廣東開平。他在波士頓上過C. C. Perkins學校及昆士小學,後來搭船或火車,從多倫多、溫哥華及大阪,進了中國廣東的寄宿學校─培正學校。1939年,他才又回到波士頓,並在廿出頭時,進了紐英崙航空學校(New England Aircraft School)
      1948年八月一日,他和黃陳美蘭結婚,蜜月旅行八週,踏遍黃石公園、鹽湖城、舊金山、洛杉磯、壇香山、邁阿密、華府。他後來發展事業的許多靈感,都是從這趟蜜月之旅中得來的。
      起初他和父親一起,在靠近交響樂廳(Symphony Hall)的麻州大道上,開了家味芳(Mai Fong)餐廳。來自鄰近麻省理工學院、哈佛大學及波士頓美術博物館的許多食客,都和他結為好友。黃偉炎還和他父親在味芳餐廳二樓,開了家當年波士頓的第一家日本餐館「壽喜燒(Sukiyaki)」。
      為了多賺點錢來持家,他幫助太太發展做約翰漢考克人壽保險公司(John Hancock Life Insurance)經紀的事業,載送太太拜訪客戶,一個接一個的,常常一出門就好幾小時。
      1950年,他和太太在索格斯鎮創辦、開張了九龍餐廳,一天工作十四到十六個小時。他掌廚,洗碗,她帶位、端盤子。
      黃偉炎一生在許多方面都很活躍。他在洪門分支的Shriners兄弟會中,已達到副總階層(adjutant),在黃氏宗親會曾任全美總長,還獲有東北大學頒給的公共服務榮譽博士學位,名列麻州餐館協會名人堂。
      黃偉炎也熱心慈善,捐贈給學生、服務機構、慈善機構等的食品、獎學金、捐款,不計其數。
      黃偉炎也喜歡波士頓的各種體育團隊,在他自己的餐館內為這些隊伍及其他名人辦過許多聚會。但最重要的是,他是個謙虛的人,愛他的家人、朋友。
      奠儀請捐給黃氏宗親會獎學金基金,寄支票地址為70 Beach St., 6th Floor, Boston, MA 02111。柯德文殯儀館電話為617-536-4110

圖片說明:
            九龍餐廳東主黃偉炎(前中)和妻子黃陳美蘭、長子黃子安。(檔案照片)

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