加斯林糖尿病防治從波士頓走向世界 薑之饗宴27日MFA見

徐千田醫師。(檔案照片，周菊子攝)

                (Boston Orange 周菊子波士頓報導) 加斯林糖尿病中心將於3月27日晚在波士頓美術博物館(MFA)舉行第13屆”薑之饗宴(A Taste of Ginger)”。加斯林國際部副總裁暨亞裔診所共同創辦人徐千田指出，推廣以BMI(體脂數)23為亞裔病患篩檢標準之外，深入社區，走向世界各地的去宣導飲食健康，預防勝於治療，將是該中心持續努力的目標。

                ”薑之饗宴(A Taste of Ginger)”是加斯林糖尿病中心為宣導飲食健康是預防糖尿病重要途徑之一，並為相關研究，服務籌款的活動，今年跨入第13屆，有29家餐廳食肆將為出席者烹製好吃又健康的美食，會上並將表揚長期支持該活動的帝苑大酒樓東主黃官羨。

                徐千田表示，經過十幾年的努力，加斯林糖尿病中心增加人們對糖尿病的認識和了解的行動，已從波士頓擴展到全美，全世界。社區的支持一直是他們努力的動力。他透露，從創辦加斯林亞裔門診以來，他個人就進社區主持過不下200場宣導說明活動，提醒人們要預防糖尿病，就要注意飲食，適量運動，控制體重。

                由於研究調查發現，美國約有3000萬名糖尿病患者，而亞裔染患第二型糖尿病的機率是一般美國人的兩倍，加斯林糖尿病中心美國亞裔糖尿病協進會(AADI)在網站(https://aadi.joslin.org)上貼出多種語言的免費教材，幫助人們自行進一步的認識糖尿病，並提供健康食譜，菜單樣本，美食鍋(drag n’ cook)來供人做改善飲食參考。

                AADI也因此推動成立了”Screen at 23”這非牟利組織，鼓吹各衛生醫療機構在篩檢亞裔是否可能染患了糖尿病時，以體脂指數23做衡量標準，而不是適用於一般美國人的25。

                徐千田透露，經過加斯林糖尿病中心的努力，如今已有加州，夏威夷州採納了BMI23的篩檢標準，下一步將推動麻州，紐約州也採納這一標準。他坦言制定標準是政策性活動，人的因素很重要。據悉，麻州亞美局(AAC)也正在協助推動此事。

徐千田擔任加斯林糖尿病中心國際部副總裁後，致力於把加斯林糖尿病中心的研發成果，帶到世界各地，過去三、四年來，去過中東，亞洲，加勒比海等地的不下12個國家。去年還和中國山東的陽光集團合作，設立糖尿病中心，為中國的糖尿病治療，研究，培訓，提供技術支援。

由於糖尿病患者的病情一但失控，往往會引起心臟病，腎病，眼病，中風等併發症，整體治療費用更趨昂貴，徐千田強調，從預防糖尿病著手，對個人及整體社會都更有益。