僑務委員會2016年中餐主廚培訓班活動
研習目的:
為培訓海外中餐廚師專業技能提昇僑營中餐館經營能力, 並促進與國內業者之商機交流。
研習時間:2016年4月11日至4月22日(週日不上課)
報名截止日期:2016年2月25日
主辦單位:僑務委員會
承辦單位:實踐大學(臺北市中山區大直街70號)
報到及研習地點:實踐大學,實踐大學L棟2樓大會議廳(報到)
研習對象:
20歲(含)以上65歲(含)以下,通曉中文, 有意提升僑營事業績效及自身專業能力之僑商, 並以任商會幹部或近兩年未曾參加本會相關經貿研習班者為原則。
研習課程內容及時數:
實際研習日程計11天,研習總時數合計至少70小時, 內容包含介紹各類中餐料理烹飪技巧、烹調實作、菜單設計、盤飾、 食材及器具設備認識與選購等,並安排參訪觀摩國內相關企業。
費用負擔方式:
(一) 本會負擔師資、課程及材料等學雜費用, 以及學員於研習期間之膳宿費(不含自由活動日午晚餐費)。
(二) 學員自行負擔自僑居地往返之交通費及研習期間之個人費用( 如書本等),及住宿期間所發生之其他加值服務費用(如電話費、 洗衣費等)。
報名注意事項:
(一) 報名表件請以正楷填寫或繕打,於簽名處親簽後, 送我波士頓華僑文教服務中心報名, 未經核轉逕向本會或承辦單位報名者,概不受理。報名表件請向波士 頓華僑文教服務中心索取或逕自本會網站(www.ocac. gov.tw首頁/公告事項/開班)或全球僑商服務網(www. ocbn.org.tw首頁/僑商培訓邀訪/最新預告)下載。
(二) 同一家庭或同公司人員僅限一人報名參加,眷屬不得隨同參加課程。
(三) 錄取僑胞於接獲通知並依本會規定向承辦單位完成線上報到後取得錄 取資格。
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