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Monday, December 22, 2008

紐英崙至孝篤親公所過「冬至」 遵循傳統吃湯圓

在中國傳統習俗中有「冬至大過天」的說法。紐英崙至孝篤親公所由婦女部奔走,在十二月廿一日這今年冬至正日,再度以豐富的甜鹹俱備湯圓,溫暖了宗親的心與胃。
在週六下午一場大雪,把紐英崙變成白色世界後,紐英崙地區昨(廿一)日又繼續瑞雪飄飄,不斷增加地面積雪高度。出席至孝篤親公所「冬至」聚餐的宗親人數,較往年少了許多,卻也仍有四、五十人。
至孝篤親公所婦女部的今屆主任陳黃海蘭、明年一月一日將就位的新主任陳梁潔瑩,昨日率領一眾婦女部同仁,在泰勒街上公所大樓的三樓婦女部會址內,早早準備了甜鹹兩種口味的湯圓,以及燒豬、油雞,椰塔、咖啡等食品,等到中午十二點正,簡單隆重的上香祭祖後,才三三倆倆的各自據桌圍坐,暢敘家常,享用由公所主席陳文浩等人親自裝乘的湯圓美食,飯後再分別婦女唱歌聯誼,男士下二樓開族務月會。
紐英崙至孝篤親公所的婦女部,現雖只有大約一百四、五十名正式登記,有權參與選舉的會員,但每週日都辦有太極班、國語班,十分活躍。陳黃海蘭指出,公所二樓才有支薪員工看管,一週七天,每天早上十點至三、四點開放,供宗親進城歇腳、用茶。
至孝篤親公所顧問陳日華指出,冬至雖然是大日子,但礙於場地有限,往年他們也沒辦活動,還是五、六年前,公所成立婦女部,三樓整理出約一千二百餘呎面積,這才讓他們可以再多恢復一點傳統。
本身是台山人,又在廣州工作過一段長時間的至孝篤親顧問陳日華指出,台山人過冬至,是要通街、拜神、吃湯圓的,廣州人還大陣仗些,要擺酒式的辦大聚會呢。湯圓呢,甜的有蓮蓉、麻蓉及豆沙餡的,鹹的是廣州包豬肉等餡的大湯圓。
陳黃美蘭指出,來年紐英崙至孝篤親公所將人面一新,不但職員的年齡層下降,而且將是第一次由全女班來輔佐主席執行會務。
紐英崙至孝篤親公所的新任職員分別為主席陳文浩,副主席陳禮,議長陳家驊,中文書記陳單鳳琴,英文書記陳黃海蘭,財政陳美娟,核數陳淑儀,歷山寄廬主任陳兆寬、胡炳超,庶務陳珊珊等人。

圖片說明:

紐英崙至孝篤親公所婦女組的新任核數李惠仙(右一起)、溫陳美月、現任核數陳鄭潔芳,明年主任陳梁潔瑩(右五)、現任中文書記陳單鳳琴、明年副主任陳文珊(左六)、陳黃杏蓉、現任主任陳黃海蘭、現任核數陳鄭潔芳等人,是昨日「冬至」做節的主要承辦人員。(菊子攝)

紐英崙至孝篤親公所婦女組的陳黃海蘭、陳單鳳琴,以及明年升正的公所主席陳文浩等人,在會場為宗親們裝出一碗碗的溫暖湯圓。(菊子攝)

陳鄭潔芳(左起)、陳黃杏蓉、陳毓禮等人分裝燒豬、油雞給宗親們分享。(菊子攝)

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