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| 部分出席人員與講者，經文處教育組組長黃薳玉(前右六)合影。(謝開明攝 |
(Boston Orange 周菊子劍橋市綜合報導) 駐波士頓經文處教育組與紐英崙中華專業人員協會合辦的”頂大學人講座”，6月24日下午在MIT舉辦今年第四場，由訪問學人劉昭麟，專協李小玉醫師，袁尚賢暢論飲食營養，數位人文，古代地圖，從不同角度敲人腦洞。
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| 中華專協會長蔡明機(右)和經文處教育組長黃薳玉(左)頒感謝狀 給講者李小玉(中)。(謝開明攝) |
從哈佛醫學院退休的李小玉醫師談”營養，摩登的煩惱”。他說人們常在網上讀到很多有關營養的文章，但要判斷資訊的正確性，就很傷腦筋。他建議先查來源，首先是.gov，接著是.edu，其次.org，最不可靠的就是.com，然後要看作者是誰，研究時間多長，是否有統計比較，有沒實驗室證明等等，如果是一般人寫的，當然就不見得可靠。
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| 中華專協會長蔡明機(右)和經文處教育組長黃薳玉(左)頒感謝狀 給講者劉昭麟(中)。(謝開明攝) |
他還談及身體脂肪指數(BMI)，升糖指數(Glycemic index)，胰島素指數等。他指出，糖分對人體健康有最不好的影響，尤其是果凍豆(jelly
bean)會大幅度提高升糖指數，胰島素指數，最好避免食用。網上也有表格列出了各種食物的升糖指數，胰島素指數，大家在選擇食物時可以拿來做參考。
至於膽固醇，李小玉指出，其實食物中的膽固醇和血液中的膽固醇沒有太大關係。遺傳可能是更重的因素。
政大資訊系特聘教授劉昭麟目前在哈佛大學做訪問學者，參與包弼德所領導”中國歷代人物傳記資料庫”項目。他指出，和人文社會學者攜手，應用資訊科技來做研究的跨領域合作，叫做”數位人文”，是應用電腦技術，從古代文獻中搜尋人名，居住地，官銜，以及量化數據等資料，再藉人工驗證所搜尋資料的正確性，進而建立龐大可靠的資料庫。
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| 中華專協會長蔡明機(右)和經文處教育組長黃薳玉(左)頒感謝狀 給講者袁尚賢(中)。(謝開明攝) |
他介紹了台灣，中國大陸及美國目前的數位人文發展概況。台灣方面，有政府支持的多項數位典藏計畫，台灣的大學圖書館也建有許多數位典藏庫，各自把館內藏書轉換為電子資源，讓這些內容可以有更多元化，更廣泛的應用。
劉昭麟用分析唐詩，宋詞的最常用字，最常見顏色，比較詩人使用的詞彙等來舉例闡述”數位人文”可發揮的作用。例如唐詩中使用最多的顏色是白色，宋詞中最常看到是紅色，李白詩中的月，比杜甫詩中的月，蘊含更豐富義像，更有特色等。
也是在用數位人文研究清朝歷史時，他發現，其實早在清朝年間，中國就有地方選舉了，以及美國人對中國人的稱呼是怎麼從”豬仔”，變成”華工”，再成為”華人”的歷史轉變。
劉昭麟不諱言，做科學數據和從事人文社會研究的人，由於對彼此專業的不了解，跨領域合作時，的確遭遇過需要溝通認知差距的階段。
袁尚賢在上海出生，台灣長大，美國拿合成化學博士學位，還曾在麻省理工學院做博士後。由於當年在台大唸過兩年地質學，他對地圖一直有濃厚興趣。有一次在拍賣會上看到John
Thornton的1703年版本”英國駕駛地圖”，其中一頁竟然畫的是在廈門和他老家舟山之間的航行方向。他想買，但太貴，於是跑到哈佛大學圖書館，戴上手套慢慢翻閱。
由於對地圖的愛好，以及其後的收藏，研究，袁尚賢還知道了早年的古董地圖經紀，有些地圖其實是偷回來的。古代的地圖，尤其是中國航海用地圖，更關心水有多深，船怎麼走，遠方可辨識地標等資訊。航道幾乎都很精準，其他內容就有偏頗。
袁尚賢指出，從1405年起，鄭和曾經七下西洋，但他使用的航海圖，卻很可惜的似乎都找不到了，只在茅元儀之武備志中還找到一點。
1584年時，歐洲出現第一張中國地圖，北右下方有日本，渤海，福爾摩沙島(Isl
Fermosa)，右邊還有蒙古包，風帆車這些後來在歐洲地圖中常常畫著有，中國版本卻很少提。
大約在公元前200年時，Appolodorus用Seres 絲縷氏來命名中國，翻成拉丁文是Serica, Sina，Chinae等等，後來義大利文稱做Cina，法文是Chine，西班牙文China，原本都讀做斯那，到英文就讀成了恰那。
至於利瑪竇的1569年坤輿萬國圖，給了後代學生綠島(Greenland)比南美還大的錯誤印象。(圖片已於6月25日發表)
