綠路保護會餐車計畫跨入第17年 新增7家供應商

杜威廣場上的餐車。（綠路保護會提供）

            (Boston Orange編譯)綠路保護會（Rose Kennedy Greenway Conservancy）15日宣佈，跨入第 17 年的餐車計畫， 2026 年迎來 7 家新進供應商，更多不同甜點，還有新型態的現場烹飪服務，更排定了多樣化系列活訂。

綠路保護會的餐車項目，旨在波士頓市中心為居民、上班族與遊客提供多元且受全球啟發的餐飲選擇，藉由食物促進社區連結。

今年由 M&T 銀行贊助的餐車計畫，迎來 7 家新進供應商，在甜點方面，除原有的 Cookie Monstah 外，新增 Crepe Shop、Daddy’s Fried Dough 與 Noonan Concessions，提供多樣化甜食。另外新添主打海地料理的 Lordya Gourmet，為 6 月 13 日「海地對蘇格蘭」FIFA 賽事助陣。 Si Cara Pizzabar 將於每週四、五，把披薩烤爐直接搬至杜威廣場（Dewey Square Plaza），提供全新的現場烹飪體驗。

綠路保護會指出，餐車計畫得以成功舉辦17年，全靠在地小企業的長期支持與合作，其中至少4家，已合作10年有多，包括2012 年起加入的 Cookie Monstah、Chicken & Rice Guys，2014 年起加入的 Moyzilla，2015 年起加入的Sweet Bubble，和 2016 年起加入的Gogi On The Block。

本年度贊助商M&T 銀行的麻州區域總裁 Jeff Carpenter 表示，該行很榮幸支持此計畫，在協助小企業發展的同時，也為市中心注入社區歸屬感。

今年綠路保護會餐車計畫已排定的活動有，5 月 30 日的 綠道餐車節與綠道健身節，8 月 7 日的卡車與拖拉機日，以及6 月亞洲美食節、7 月爵士樂與唐人街夏季節慶， 9 月的 Let’s Dance Boston 等波士頓在地美食節與文化節慶。

保護協會計畫經理 Ruby Maute 與計畫與外展總監 Eileen Ong 均表示，為提升民眾及遊客體驗，杜威廣場與堡點海峽（Fort Point Channel）區域完成了多項優化，包括與麻州交通廳（MassDOT）合作更新了照明與路面、普利茅斯岩保險基金會資助了園藝改善，商業改進區（BID）資助新增了座椅家具等。