摩頓市“別一個人過感恩節”活動 11/26舉行

摩頓市“生命麵包（Bread for Life）”將於11月26日（週四）下午兩點，在摩頓市高中餐廳（77 Salem St., Malden）舉辦“別一個人過感恩節（Don’t be Alone in Thanksgiving）”年度活動。

            這活動由生命麵包及摩頓市的安東尼，Ferryway學校，Forestdale社區教堂，Ｈoff;s烘培店，摩頓獅子會，瑪麗的外烹店，摩頓市長葛帝生（Gary Christenson），哥倫布武士會等等贊助。

            活動向所有人開放，也歡迎各界參加義工團隊，查詢可洽生命麵包781-397-0404 ，電郵 info@breadoflifemalden.org，或 781-321-0994 (晚上)，或 gpinkham@inscribe.com。

波士頓市將公開餐館清潔、安全評等

波士頓市餐館業者要注意了。市政府為加強保護民眾健康，飲食安全，打算實施公開評等辦法，以ABC等字母來幫助民眾對餐館、食肆的清潔，或食物料理過程安全程度，一目了然。

市府人員希望明年一月初推出試驗版作法。在第一年實施時，餐館的ABC級評等，只會放在網路上。

一旦辦法推動順利，這些評等就會張貼在大波士頓每一家餐館的店面窗戶上。該作法和紐約及其他城市已實施多年的做法相似。

波士頓市檢查服務組主管克里斯多弗（William Christopher）表示，標誌將盡可能做的簡單，讓人一眼就能了解餐館的健康安全狀況。

克里斯多弗表示，他最近去紐約，檢視了2010年開始實施的這辦法，他也研究了從1997起就採行這種做法的洛杉磯等城市。

在2014年內，檢查人員在1350 多家餐廳發現了二種以上會導致人們因飲食生病的違規狀況。

麻州牛頓市上個月推出類似的餐館評等做法。

波士頓環球報在五月份的一篇報導中也指出，波市府檢查員在2014年內發現一半以上的波士頓飲食服務供應商違規，包括餐館，食物卡車，小店等。

            麻州餐館協會會長陸茲（Bob Luz）謹慎回應道，這種評等可能會過於放大餐館檢查結果，許多有關食品安全的規定，並不是一般大眾一眼掃過去就能明白的，張貼字母評等，既非必要，也不見得能正確反映食肆中的食品安全狀況。

            食源性疾病，通常導致相對輕微的症狀。美國疾病控制中心估計，每年約每6名美國人中有1人會因為食源性疾病而生病。全美估計每年有128,000人因食源性疾病住院，3000人因此死亡。

顧臻等四華裔獲選為35名MIT新興科技科技青年之一

 顧臻解說他的胰島素貼片。(周菊子攝）

            (Boston Orange 周菊子麻州報導)麻省理工學院科技評論日前舉辦第15屆“新興科技（EmTech）“會議，探討機器、科技全面整合進人類社會的趨勢與影響，並介紹35名35歲以下傑出青年科學家，其中四人為華裔。

 鄭志強有心把研究轉化成商品。（周菊子攝）

這為期兩日，在麻省理工學院媒體實驗室舉行的會議，有不下60名來自MIT，哈佛學者，以及來自Editas醫藥，百度，跨原子能量（Transatomic Power），微軟，Oculus等企業專家，討論增強知識，人工智能及增強知識（Artificial intelligence and augmented knowledge），機器人在我們之間，無限能源，藉大數據讓人們生活得更好，重新構想市區架構等課題。

            35名35歲以下傑出青年科學家獲選者，約有一半親自出席了會議，並在主辦單位分成的發明者，創業者，遠見者，先驅者，人性等別中，各以3分鐘介紹自己的研究課題或成果。

            華裔獲獎者，今年只有四人，包括發明者類別中的中科院計算機學院教授陳云霁，科技研究局新加坡、史丹佛全球生物設計創新學者鄭志強（Benjamin Tee），先驅者類別中的清華大學副教授葛軍（譯音，Jun Ge），北卡大學助理教授顧臻。其中顧臻，鄭志強出席了會議。

            南京大學化工學院99級畢業的顧臻，做的是“智能胰島素貼片”。他從南加大取得博士學位後，曾在麻省理工學院Koch癌症複合研究中心，哈佛大學醫學院做博士後，目前在北卡大學任教，致力研究智能輸送藥物體系，可針對患者需要做精準輸藥治療的“智能胰島素貼片”，就是其中一項成果。顧臻透露，他正和王姓夥伴籌組臻諾（Zenomics）科技公司，希望儘快把研究成果變成產品，造福患者。

            根據南京大學對外發佈的消息，該校以前還有過現為史丹佛大學教授的鮑哲南，現為麻省理工學院副教授的方絢萊得過此獎。

            鄭志強做的是能讓電子皮膚對壓力超級敏感，有如人身上的真實皮膚。他在這方面的研究，有許多延伸用途，正在籌組Privi醫療公司，尋覓投資。

            陳云霁做的是要改良中央處理器速度，以及把處理計算所需能量，能源，減少到現在的千分之一倍，並優化機器的深度學習能力，用在可穿載儀器上。五年之內，甚至能讓手機變成谷歌腦（Google Brain）一樣那麼強大。

            葛軍做的是在包括酵素的溶劑中加入銅鐵成分，穩定以化學反應製造藥物的穩定性。

            今年的麻省理工學院新興科技會議，獲獎華裔人數減少，但應邀講談的講者包括MIT教授蔣業明，以及在媒體實驗室做研究主任的Ryan Chin等人。

波士頓創業馬拉松 Skelmet奪冠

“創業時光”，中美企業創新中心（CUBIC），麻省理工學院中國創新創業論壇（MIT-CHIEF）等機構和哈佛人攜手合作，上週末舉辦的波士頓地區第一場“創業馬拉松”，由客製化3D打印頭盔的Skelmet奪得第一名。

            大波士頓地區華人圈的推動創新創業風氣，在各校幾乎都有自己的創業活動後，從中國跨境前來，尋才覓項目的機構不斷湧現後，現在吹整合風。

            以留學生創業為主要服務對象的“創業時光”，由北京瀚海智業，上海楊浦，成都新谷等三家企業合組的中美企業創新中心（CUBIC）和MIT-CHIEF合作，11月6日晚，請來系列創業家，哈佛大學畢業，現任Pythagoras投資公司執行總經理的曾良恩（Mitchell Dong）做開場講話，再繼續於7、8兩日邀嘉賓分享經驗，同時請參加活動者組隊，提出，修飾構想，最後向3名評審陳述。

優勝團隊獲得免費使用中美企業創新中心場地，諮詢中心導師二個月的獎勵。

            二日多的嘗試創業體驗活動，分6個板塊，第一晚聽曾梁恩談創業後，參加者現場組隊，討論構想，接下來的兩天，從嘉賓分享中學習到底什麼才算構想，如何做市場調研，怎麼看自己的產品或服務，有什麼價值，以及商業模式，設計，行銷，融資等等。

            應邀分享經驗的包括正創辦兒童智能伴侶Woobo，還在麻省理工學院修機器人博士的譚豐，創辦腦公司（Brain Co.），做可穿載無線電腦電波檢測器的哈佛腦科學博士韓壁丞，以自由人青年創業者計畫入選IDG資本“ 30名30歲以下傑青“，現為Belleds科技聯合創始人的陳航，全景教育產品設計師Roger Zhu，Encyclo聯合創始人王天龍，巴布森學院金融本科畢業，取得MBA，開辦起“無二烤肉店”的劉曉等人。

            譚豐建議有心創業者，閱讀“紀律創業（Disciplined Entrepreneurship: 24 Steps to a Successful Startup)”，“和人說話（Talking to Humans: Success starts with understanding your customers ）“這兩本書，藉以瞭解自己適不適合創業，能不能正確找到市場。

            中信基金創始合夥人李禕，曾任真格基金實習生，現在哈佛公衛學院進修的喻曉在最後一天從投資人角度，告訴參加活動者，融資的時候要怎麼說故事，在最短的時間內打動投資人的心。

            參加活動者組成的團隊，有哥倫比亞大學電機碩士曹宇擔任執行長的3D打印訂製頭盔公司Skelmet，復旦本科畢業蕭文瀚任執行長的分享式街邊停車信息交易平台Wonder Parking，哈佛法學潘琪的個性化時尚搭配平台EDGE，東北大學創業及供應鏈管理系敖蒼穹的同聲傳譯軟體Soundra，已有10年教育遊戲開發經驗的呂晨所做的翻轉課堂，“探針”。

            中國村多媒體產業園主任張文宇，眾方資本創始人李禕，中美企業創新中心的楊帆，喻曉做評審，最後評定了Skelmet為第一名。

            張文宇表示，創業馬拉松在美東還算是非常新穎的創業活動形式，在48小時內能提出這麼高質量的項目，說明美東創業平均水平高，也證明創業馬拉松這種密集形式的培訓，很有效。

MIT Chief主席譚驗表示，創業馬拉松真是波士頓華人創業生態圈中的藍海，滿足了有衝動，但是沒什麼經驗的創業人群。

“創業時光”創始人暨燎原創業社交首席市場行銷長李琛表示，這次的創業馬拉松由創業時光，哈佛人，MIT-CHIEF，中美企業（波士頓）創新中心主辦，並有波士頓大學，麻省理工學院，東北大學，麻州大學達特茅斯分校，麻州大學波士頓分校，布朗大學等的中國學生學者聯合會協辦。他們將總結這次活動經驗，尋找更多合作機構，幫助更多留學生創業。

圖片說明：

            喻曉（左起），李禕，葉姿是創業馬拉松的評審及工作人員。（菊子攝）

            譚豐分享經驗，提出參考書單。（菊子攝）

            部分出席者圍成一圈聽經驗。（菊子攝）

            李禕（左三）提點曹宇（左二），向投資者談時，不能一味偏重科技發展。（菊子攝）

            活動評審和得獎者合影。評審左起，李禕，楊帆，張文宇（左六），喻曉（右四），譚驗。（圖由主辦單位提供）

            得第一名的Skelmet團隊，曹宇（右一）等人。（圖由主辦單位提供）

陳笑儀在衛斯理“武”出一片天

衛斯理學院上週末以“石匠劇團（Cirque du Slater）“的16項文化表演，讓將近500 名觀眾藉歌曲，舞蹈，武術，欣賞世界各地的多元藝術。其中武術表演，掌聲最熱絡。

            石匠劇團是衛斯理學院國際學生每年舉辦的國際文化節。四年前，得過中國武術比賽冠軍的陳笑儀，和功夫了得已有名聲的王健豪在衛斯理學院辦起武術班，該校文化節的演出就開始一年比一年更虎虎生風。

            衛斯理學院是一個小規模的文理學院，2015年學生總數僅2178人，其中包括主要來自法國，南韓，印度，加拿大，以及中國等5國的國際學生288人，佔總數13.3%。另有交換學生8名，語言助教8名，代表的國家數高達55。

            由於國際學生人數龐大之，該校每年一度的“文化節”活動，近年來越來越受重視，每次舉辦幾呼都座無虛席。

            11月7日晚，16個表演節目從衛斯理阿拉伯婦女協會表演肚皮舞”Wawa Medley“揭開序幕，演唱慶祝夏威夷海岸各種植物的歌曲，由一年級國際學生表演的“第一年舞”，踢踏舞，保加利亞舞，卡波耶拉舞，耆英舞，雙人舞等等。

        陳笑儀與王健豪指導的武術班，以“寶座遊戲“這童話故事為依據，加入武術套路來編排表演，在展現武術功夫及刀鎗劍戟等工具之餘，還帶給觀眾重溫童話故事的喜悅。

        陳笑儀透露，衛斯理武術隊雖然是校內社團，但參加武術隊的隊員，可以領取學分。過去這些日子以來，該武術團隊應邀去過哈佛大學，麻省理工學院，哥倫比亞大學，康乃爾大學，馬里蘭大學等院校表演，可見每年的30多名團員，功夫都練得很有成績。

            在大波士頓，無論華裔或西人，許多人都培養了練功夫，習武，不但強身健體，還可自衛的觀念，大學院校也幾乎開辦有武術社團，包括如今仍在哈佛大學開班教虎鶴功夫的李健遠，以及現在衛斯理學院開班的陳笑儀，王健豪。

圖片說明：

             衛斯理學院武術社團教練陳笑儀、王健豪（右十一，十二）率學生謝幕。（圖由武術團提供，林毅攝）

            衛斯理學院武術社團教練陳笑儀、王健豪（右四，五）率學生謝幕。（菊子攝）

            衛斯理學生的棍功也很不錯。（菊子攝）

            衛斯理學生耍刀，穿插童話故事。（菊子攝）

            服裝秀謝幕。（菊子攝）

            會場坐滿了人。（圖由武術團提供，林毅攝）

Annual Thanksgiving Dinner Open to All

Annual Thanksgiving Dinner Open to All

            The annual "Don't Be Alone On Thanksgiving" meal will be held Thanksgiving Day, Thursday, Nov. 26, 2015, noon – 2pm, at the Malden High School cafeteria, 77 Salem Street (enter from the rear entrance off of Ferry Street into the cafeteria.) This dinner is open to anyone who would like company on the holiday, or who needs a good hot meal. No reservations are needed. The site is handicap accessible. The event is sponsored by Bread of Life, Anthony’s of Malden, Ferryway School in Malden, Forestdale Community Church in Malden, Hoff’s Bakery, Malden Lions Club, Marty's Caterers of Stoneham, Mayor Gary Christenson of Malden, Knights of Columbus IC  Council 13966, and the staff of Salemwood School in Malden.

            Donations of roasted turkeys (preferably de-boned) and baked goods (pies, cakes, sweetbreads, pastries, cookies) would be appreciated. Donations may be brought to the Malden High School cafeteria, rear entrance off of Ferry Street, on Wednesday, November 25 from 4 - 7 pm.

            Marty’s Caterers, a major donor for Bread of Life events, will donate mashed potatoes  and gravy. Anthony’s of Malden is roasting turkeys.  Hoff’s Bakery is donating desserts, as is Ferryway School in Malden. About one hundred volunteers pitch in each year to cook about 900 meals for a sitdown feast and delivery to homeless families and to senior citizens who are home-bound. To volunteer in the kitchen or dining hall on Thanksgiving Day, between 8am and 4pm, or on the evening before from 4-7pm, call Bread of Life, 781-397-0404 of email: info@breadoflifemalden.org.  To volunteer delivering meals on Thanksgiving Day to elderly shut-ins in Malden, Medford, Everett or a  surrounding town, call Gene Pinkham of the Knights of Columbus Council 13966, at 781-321-0994 (eve) or email: gpinkham@inscribe.com.