加斯林亞裔糖尿病籌款會改名“薑味” 募 33萬餘元

加斯林糖尿病中心首席科學家金良城（左一）與獲表揚的Jennifer K. Sun(右起)，

夏一樹，陳維禮，Deborah及C. Richard Carlson夫婦，以及司儀吳芝蘭（左三）等人

在儀式後合影。（周菊子攝）

(Boston Orange 周菊子波士頓報導)加斯林糖尿病中心為“亞裔糖尿病研進會（AADI）”舉辦的籌款會，今年跨入第11屆，改名“薑味（A Taste of Ginger）”，3月23日晚在波士頓美術博物館（MFA）吸引四百多人到會，共籌得335,000餘元。

加斯林糖尿病中心首席科學家金良城（左一）在會場簽書，波士頓華埠
社區中心董事長鍾潔姿（左）捧場買書。（周菊子攝）

加斯林糖尿病中心的資深副總裁暨首席科學家金良城當晚指出，經過多年深入社區的努力，已有更多亞裔認識了什麼是糖尿病，該如何防治。但研究調查所估計的到2030年時，全世界罹患糖尿病新個案中，幾乎有一半會是亞裔或太平洋島民，顯示“亞裔糖尿病研進會（AADI）”的工作，仍然艱鉅。

今年一月中出版了“還原糖尿病（The Diabetes Reset）一書的金良城指出，加斯林糖尿病中心將繼續與美國疾病防治中心合作，研究傳統亞裔飲食在減少染患糖尿病機率遇上的作用。

今年的“薑味“籌款會，由常熟餐廳少東陳維禮，夏一樹夫婦，以及Deborah及C. Richard Carlson夫婦出任主席，表揚了加斯林糖尿病中心Beetham 眼科院的眼睛實驗門診中心首席主管Jennifer K. Sun。

黃伯勳夫婦（前排右起），阮陳金鳳，周樹昂，周榮亞等在波士頓華埠社區

內已相識多年的老友，這天聯袂參加“薑味”。（周菊子攝）

會場上有廿六家中西食肆，以各色精緻美食取悅善長仁翁的味蕾，並以幻燈片打出“紐約市每兩名成人中就有一人患有糖尿病，或者有患糖尿病可能”，“傳統亞裔飲食有助降低體重，改善胰島素的敏感性”，“患有糖尿病的亞裔美人，染患肝臟併發病的機率比白人高”，“亞裔美人的體脂（BMI）超重指數應該是23，而不是25“等字樣，提醒出席者與亞裔有關的各項糖尿病資訊。

在波士頓美術博物館的美麗殿堂中，廿六家食肆擺出的各色精緻佳餚美點，當晚讓出席者目不暇給，聞香垂涎。

左起，陳永昌，陳永茂，蔡高進，林展輝等老友，家人在“薑味”
活動中同桌聚談。（周菊子攝）

”夏棚（Summer Shack）“名廚Jasper White和甄碧鳳合作，推出了羅伯高配羊肉片，“麵粉烘培店及餐廳（Flour Bakery & Cafe）“的張安柔擺出四川礁岩蝦，“燒酒（Shojo）“的梅沛傑擺出”小黃瓜冷湯“，全都讓人驚艷。Fuji集團的梁戰士，攤位上既有生魚片，也有多種壽司，惹得好多人一再回頭品嚐。

參加活動的食肆中，還有一對兄弟檔，張志安在水城（Watertown）開茶店MEM Tea，張志定開咖啡館Cafenation。他們兩人的父母程莉娜，張佐康都來幫人場。

左起，李超榮，張志安，梅沛傑，金良城，以及以轉任加斯林糖尿病中心創新部門

國際項目副總裁的徐千田醫師，都因為“薑味”活動，成為好友。（周菊子攝）

出席者中的前昆士中學校長黃伯勳表示，今年出席的人多了，菜色也更多樣化，十分誘人。

波士頓市議員吳弭（右起）抱著兒子出席“薑味”，和金良城，李超榮，
十一歲的李禮權，一起欣賞會場中的各色美食。（周菊子攝）

           

夏棚名廚Jasper White(  右二)和甄碧鳳一起討論出今年菜色，蘿蔔糕配羊肉片。
（周菊子攝）

張佐康（左二），程莉娜（右二）為兒子張志安（左一），張志定（右一）一人做茶，

一人做咖啡，都事業有成，感到開心。（周菊子攝）

           

            

       

           

            

紐英崙遡源公所慶新春 舊金山，紐約宗親大規模到賀

波士頓經文處處長賴銘琪，雲雯榛夫婦(中)、波是噸僑教中心主任郭大文
和遡源公所宗親合影。(周菊子攝)

(Boston Orange 周菊子波士頓報導) 紐英崙遡源公所廿三日晚在囍臨門大酒樓慶祝乙未羊年新春，頒發獎金勵學。舊金山總堂，紐約分堂，逾四十名宗親遠道來賀，三百多人歡聚一堂，祝禱新年復始，萬象更新。

遡源公所是由雷、方、鄺三姓組成的姓氏宗親會，歷史悠久。今年有舊金山總堂十八人，紐約分堂廿三人的宗親到賀，規模之大、聲勢雷動。

紐英崙遡源公所主席鄺衍坤（前左五），雷如鏡（前右三）和嘉賓，宗親合影。
前右起，鄺元杰，僑教中心主任郭大文，遡源總堂主席雷超雄（前右五起），
經文處長賴銘琪，雲雯蓁夫婦，遡源總堂顧問雷權達，雷華欽（前左三），
紐英崙遡源顧問雷國輝（後左二）等人。（菊子攝）

            紐約溯源公所主席雷文沒致詞時指出，宗親到賀團規模這麼大，還真是前所未有。本地公所一名宗親透露，今年的新任正主席鄺衍坤，不但和大埠宗親熟稔，也是紐英崙遡源公所當年置業的功臣之一，一向受宗親尊重，許多久未來訪的外地宗親，今年都特地到賀。

        當晚的慶祝活動由今年主席之一，兼具顧問身份的雷如鏡擔任司儀。他並在超武館舞獅，採青獻桔前，親自主持了非常傳統的點睛儀式。

            會中還頒發了二千三百元獎學金，鼓勵十四名勤奮向學的宗親子弟，其中二千元由鄺佩康捐出，三百元由另一名宗親捐出。

  紐英崙溯源的鄺炎彬（右起），鄺坤珍，鄺元杰，鄺國彬（左三）等人
和到會嘉賓合影。（周菊子攝）

            遡源公所的鄺元杰透露，今年令人高興的另一件事是春宴中每桌各有的四份禮品，悉數由公所宗親捐贈，包括鄺佩康的美東燒臘，方家的香滿園，鄺國彬的肥仔燒臘，以及遡源宗親開的溫莎餅屋等。

            當晚到賀的嘉賓，包括駐波士頓台北經濟文化辦事處處長賴銘琪，雲雯蓁夫婦，副處長陳銘俊，波士頓華僑文教中心主任郭大文。

            遡源宗親到賀的包括舊金山總堂主席雷超雄，顧問雷權達，方錫林，雷華欽，原宗公所主席方錫光，雷琨華，紐約遡源主席雷文沒，方玉照，紐約原宗別墅墅長鄺俊廪，雷錦權等人。

 紐英崙遡源公所顧問雷國輝（右），鄺元杰（左）在門口送客。（周菊子攝）

            紐英崙遡源公所今年的宗親聚會，冒出不少年輕有為的企業家宗親，包括年方四十出頭，在聖沾士道三十一號開“忍者快車壽司店（Samurai Express Sushi Rest.）” 的鄺炎彬，以及年方三十出頭的鄺國彬，已和合夥人王新平開有不下五家餐飲食肆，包括肥仔燒臘，水車屋，香港小食，Lime Light Stage ＆ Studio，以及在郊區Marshfield的大明樓。

紐英崙遡源宗親鄺國彬（左二），邀遡源總堂顧問雷華欽，主席雷超雄等人
參觀他和人合夥開的Lime Light卡拉ＯＫ店。右二為本地宗親鄺炎彬。（周菊子攝）

鄺國彬透露，他從現任紐英崙中華公所主席阮鴻燦手中盤下“肥仔燒臘”時，才經由阮鴻燦引介，加入了紐英崙遡源公所。春宴當晚他還招待部分宗親到他那位於愛默生學院所屬劇院對面的Lime Light Stage ＆ Studio，唱卡拉OK。

         

 遡源總堂的雷超雄（右起），雷權達，雷華欽等人，廿三日由雷國輝陪同，
曾特地前往中華頤養院探望宗親雷梓昆。阮奕雲代表該院當晚到會
感謝遡源宗親。（周菊子攝）

        

         

摩頓市長葛帝生（Gary Christenson）啟動競選連任

摩頓市市長葛帝生（Gary Christenson）上週五（三月廿日）正式宣佈競選連任，逾二百五十人出席支持，場面人氣極旺。

            美國是個民主國家，一年到頭，輪流著舉行各層級選舉。去年是州級選舉年，麻州州長換成查理貝克（Charlie Baker）。今年輪到辦市級選舉，雖然布比州級選舉緊張，登記參選的截止日期也遲至六月，但有心參選，尤其是要挑戰在位者的候選人，幾乎都早早宣佈了參選意願。

昆士市是因為今年當選的市長，將可一任四年，要角逐市長職位兩名挑戰者，馬洪妮（Ann Mahoney），古楚（Doug Gutro），就都已於今年初宣布了參選意願。

            摩頓市的市長任期，已經是四年一任，迄今還未傳出其他人有意角逐市長職位，選情實在一點也不緊張，不過首度競選連任的市長葛帝生，倒是很認真的，三月廿日就已在“安東尼（Anthony’s）”宣佈競選連任，請出了父親傑弗瑞（Jeffrey Christenson）等家人助陣，明白表態有意繼續當市長。

            傑弗瑞毫不避諱地稱讚自己的兒子，指葛帝生是摩頓市有史以來最勤奮的市長。

            葛帝生倒是很謙虛，感謝他的家人，市長辦公室的所有員工，以及他的競選連任團隊。他細數了自己在2011年競選市長時的承諾，以及上任以後的政績，包括要拆掉現有的市政府大樓，打通愉悅（Pleasant )街，方便人們通往地鐵站，應用各種臉書，推特，看點修（See-Click-Fix）系統，以及新的311電話系統等科技，保障地方治安，人民安全，增聘了多名警察，要在東大道上建新的警察局總部，安排流動辦公室時間，深入社區，就近聽取民眾意見。

            葛帝生坦言，要改善摩頓市的整體環境，還有很多事該做，他競選連任是為繼續推動許多改善工作。

            當晚有不少摩頓市民出席支持，包括亞美商務聯繫（AsiaUs Business Connection）的副董事長陳慈衛，營運經理李豐，在摩頓市新開張六個月的Oppa’s餐廳東主伍鳥榮，黃智勇，聚喜樓東主之一的陳錦沾，以及羅祖德，阮鴻燦，鄺坤珍，林猷康，廖燕媚，廖仲英等人。

圖片說明：

            摩頓市長葛帝生（Gary Christenson）宣佈競選連任。（菊子攝）

        摩頓市長葛帝生（Gary Christenson）（後左五）宣佈競選連任，華裔民眾到會支持。右起，廖仲英，廖燕媚，陳錦沾，黃智勇，阮鴻燦，鄺坤珍，伍鳥榮，Giovann Pantaleo，羅祖德，李豐。（菊子攝）

            左起，林猷康，于豔，李豐，Giovann Pantaleo，陳錦沾，阮鴻燦，黃智勇，伍鳥榮，羅祖德，Chilen Pham等人支持摩頓市長葛帝生（Gary Christenson）競選連任。（菊子攝）

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前波士頓復旦大學校友會會長高璐分享：

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