BNN 新家剪綵 盼少數族裔多參與

波士頓社區電視台(BNN TV)十二日下午，在波士頓市長、市議員，以及百餘名社區民眾到賀的熱絡氣氛中，為該台座落在華盛頓街3025號，取名為查理畢爾德一世(Charles J. Beard I)媒體中心的永久大樓，舉行了新大樓剪綵儀式。

波士頓社區電視台原本座落於劇院區，在離波士頓華埠僅二條街之遠的麻州運輸大樓(Mass Transportation Building)二樓，租地營運的波士頓社區電視台，去年感恩節搬進了他們以五十四萬餘元，從麻州灣區運輸局(MBTA)那買下，已空置了廿多年，被列為史蹟地的發電站，並從2004年迄今，已籌得約八百萬元進行整修、綠化，並購置新器材，以期節目製播可走以數碼化(digital)。目前該台離籌款目標，僅有約八十萬元距離。

十二日，在波士頓市長馬連奧，波士頓市議員查理士楊西(Charles Youncy)、史帝芬默菲(Steven Murphy)、米高法拉提(Mike Flaherty)、羅伯康沙佛(Bob Consalvo)，以及撥給五十萬元的麻州文化協會行政主任艾妮塔沃克(Anita Walker)等人都出席了剪綵儀式。

該台發展主管(Development Officer)吉姆艾特伍(Jim Atwood)表示，社區電視台強調的是要讓一般民眾也能藉由電視媒體，表達自己的聲音。該台一向著重多元化，積極呼籲少數族裔參與。他希望已在波士頓青少年基金(Boston Youth Fund)登記了的亞裔青少年和該台聯絡，暑假時到該台工作。

在康卡斯(Comcast)九號頻道，RCN十五號頻道播出的波士頓社區電視台新聞頻道，曾經和舢舨雙週刊合作，每週製播一輯數分鐘的華埠新聞，但礙於人力等配合因素，這一合作已暫停了一年多。BNN新聞主任克利斯羅衛特(Chris Lovett)表示，他很希望能有願意編採、播報華埠新聞的人和他聯絡。

波士頓華埠和波士頓社區電視台之間曾經有的關係還包括，華埠聞人陳毓禮曾經擔任該台的九名董事之一。

由於波士頓社區電視台是仰賴有線電視(Cable TV)傳輸訊號，未訂購有線電視服務的民眾，都看不到BNN的節目，目前使用波士頓社區電視台學習製作電視節目、電腦應用，或收看波士頓社區電視台節目的華人都極為有限。

不過波士頓社區電視台經過這一輪籌資、擴展，不但新大樓極為美觀，設備不比專業電視台差，該台還新聘了一名具博士學位的數碼媒體教育主任Christine M. Kelly，以為期四週的一門課，從三十元到一百餘元不等的價格，向社區民眾傳授製播，以及應用軟體的技術等。

圖片說明：

波士頓市長馬連奧(中)在波士頓社區電視台行政主任Curtis Henderson(左)，以及查理畢爾德一世(Charles J. Beard I的遺孀Vivian(右)一起為BNN新大樓剪綵。(菊子攝)

BNN TV在新大樓內的攝影棚，燈光、攝影及及背景布等道具，和專業電視台不遑多讓。(菊子攝)

BNN TV的發展主管Jim Atwood原任該台社區經理，對社區使用電台情況十分清楚。(菊子攝)

美中藥協紐英崙分會籌備十週年慶先謝社區各界

美中醫藥開發協會紐英崙分會為慶祝十年有成，十日晚在麻省理工學院教授俱樂部舉辦餐會，感謝會員及社區內其他團體，並宣佈六月十四日將舉辦年會。

該會會長馬炳莉、副會長林華茂、總幹事鍾曉天，以及財政暨資深幹部茍大明，執行委員會理事李吉吉等人為隆重其事，還特地邀來中國駐紐約總領事館科技參贊毛中潁、領事段志雄、即將於下月返國述職的國際人才交流協會駐紐約代表炊海春等人出席。

鍾曉天在會上以幻燈片介紹該會歷史，指出該會是十年前在燕京圖書館，由創會會長李克純及一批熱心會員籌組成立，歷年來舉辦過許多活動，包括和北京、上海及廣州合作，定期舉辦座談會(symposium)等。他強調，該會得以成長，全靠熱心會員努力，社區團體的互助支持，以及廠商贊助。該會為回饋社區，也正籌設紐英崙本地的獎學金。

當晚該會特地邀請和該會互動良好的中華資訊網路協會會長李季鵬、麻省理工學院華人科技協會會長朱正亞、128Cute負責人張曉明、麻省理工學院人才論壇主席段可等人出席。並邀麻州生化醫藥計劃(Mass Biomedical Initiative)董事長Kevin O’Sullian、Wyeth副總裁暨生化科技組主管Steve Projan、Abbott Volwiler社會研究學者Tariq Ghayur等人分別做了十五分鐘講談。

從新澤西州(NJ)來的美中醫藥開發協會董事會主席洪鈞言當晚的發言特別感性。他指出，已成立十五年的美中藥協總會，眼見第一個分會，紐英崙分會現在也慶祝十年有成了，實在讓他興奮、感慨。

洪鈞言強調，該會從成立以來，能茁壯到包括中國大陸上海等分會，共有會員五千多人，並搏得中國官方派生化醫藥方面代表團訪美，都會要團員遇有專業相關問題，就諮詢該會的地位，全靠一眾會員的無私服務，以及會務規章制定完善。該會還已設立獎學金，鼓勵青少年參與社區服務。

洪鈞言會後指出，該會人才濟濟，返國創業者卓有成就，也是該會名揚國內的原因之一。包括第一任會長劉修才，回中國創辦的凱賽公司，已成為全球最大的用生物發酵法生產「長鍊二元酸」的企業。第二任會長張國華在南通開設的製藥廠，經美國藥品檢驗局人員稱讚為比美國的還先進，該會會員陳立成為Roche(中國)研發中心首席科研師(CSO)，以及上海生物開拓者公司的金克文等人，不勝枚舉。

查詢美中醫藥開發協會紐英崙分會詳情可上網www/sapa-neweb.org。

圖片說明：

美中醫藥開發協會紐英崙分會會長馬炳莉(右二)、副會長林華茂(左三)、財政茍大明(左二)歡迎中國駐紐約總領館科技參贊毛中穎(右三)、領事段志雄(右一)、國際人才交流協會代表炊海春(左一)等人出席該會的感謝餐會。(菊子攝

Brown, Johnson & Wales 大學探討中國飲食文化

羅德島州的布朗(Brown)大學及強生威爾士(Johnson & Wales)大學合作，日前在兩校各辦了一場「飲食與記憶：從全球性和地域性角度重新審視中華飲食文化」會議，刻正繼續在強生威爾士大學廚藝博物館展出相關「廚藝源頭─亞洲(Culinary Beginnings – Asia)」，預定今年十月十日及十一日，再辦第二場會議。

根據在美發行已十一年的「中餐通訊」月刊，全美有四萬一千多家中餐館，比麥當勞連鎖店的數目還要多上三倍。世界各地「只要有華人的地方就有中餐館」，許多非華人對中國文化的第一印象，來自上中餐館這說法，也幾乎沒有人不同意。中餐是飲食，還是文化，也因此成了饒有趣味的話題。在美國出生的第二，甚至第三代華人，成長經驗中也幾乎少不了和中餐館的接觸。

父母是台山人，目前在布朗大學美國境內種族及族裔研究中心(Center for the Study of Race and Ethnicity in America)擔任訪問學者的退休教授伍其暖表示，前述的中餐背景，他父母對台山飲食的回億，美國及世界各地的中餐館無處不在，以及近年來中餐烹調追求現代化的走勢，讓他興起從全球化角度來探討中國餐飲文化演變的念頭，也促成了這次會議的籌辦。

在為期兩天的會議中，他們邀請到三年前拍成「中餐館：流徙之歌」系列紀錄片影集的關卓中，出版了「五穀雜糧(Every Grain of Rice)」一書的插畫家及作者梁倩珍(Ellen Leong Blonder )、羅德島州陳氏佳餚(Chan’s Fine Dining)東主陳俊漣，中國飲食文化(Food Culture in China)一書作者Jacqueline M. Newman，以及在紐約開設了「人力車(Dumpling Bar)」餃子連鎖店的劉愷等人，和布朗大學胡其瑜教授，亞美研究院的李少強教授等人，從他們的各自經驗，講談中國餐飲以及衍申出來的文化。

他們在會中從古巴、加拿大探討「中國(Chinese)」是飲食還是身份，談餐館、飲食及記憶，從地方角度來看中國飲食的「炒麵三明治」，談已遍佈全球的中餐館在全球化趨勢下，有些什麼樣的變化。

會議結束前的最高潮，是邀請在強生威爾士大學擔任教職，早年以「甄能煮(Yan Can Cook)」，從加拿大紅到美國，成為廚藝電視節目名人的甄文達主持烹飪示範。

也是台山人，十三歲在香港餐館打工而學會廚藝的甄文達，去年十二月已在中國深圳開辦了「甄文達廚藝大師中心」。他在會上舌燦蓮花的示範生菜包碎肉，炸魚、烤雞等菜式的做法，還講解中國菜刀能切、能斬，刀鋒、刀面及刀柄各有妙用，讓座無虛席的一百多名觀眾看得十分投入。

強生威爾士大學「廚藝博物館(The Culinary Arts Museum)」的「廚藝源頭─亞洲」展覽，介紹內容包括中國古代食物，菜單、食譜、照片及文化等。展場內還將展出從紐約市亞瑟塞克勒基金會(Arthur M. Sackler Foundation)借來，包括漢代文物在內的十四件中國及韓國古董。

強生威爾士大學廚藝博物館地址為315 Harborside Boulevard, Providence, Rhode Island 02905，401-598-2805。

聯合銀行講座 商家交流

聯合銀行因應全美中小型企業發展週，昨(十)日中午在該行的波士頓分行舉辦資訊與商業策略交流會。出席的約十名商家既提出在各自行業、經驗內遭遇的金融相關問題，也更進一步瞭解了銀行業在商業發展及創業上，可為商家提供的服務。

聯合銀行的資深副總裁暨商務銀行主任(Director)王大維，經理(Manager)李子良，分行經理謝弘、零售銀行部副總裁馬曾夏慧等人，昨日在會中和出席的昆士市朱家樓經理George Chu，遠東傢俱徐粵鐘，Diverture合夥人林璟齊及Vivek Kumar，Work Roll餐廳張維侃，羅爾市互助中心(Mutual Assistant Center of Lowell)行政主任Vong Ros，Duraflow 的Ted Gutelius，以及兩名來自羅德島州的商家交流。

出席商家們敘述的各自狀況，透露出不少社區內平時不為人注意的細節。

羅爾市互助中心行政主任Vong Ros在會中指出，柬埔寨人在1980年代進入羅爾市及麻州東北部定居，大多從事製造業，但近年來該一地區流失的工作機會，幾乎全在製造業，許多柬埔寨人因此面對經濟衝擊，但許多柬埔寨人至今還以買金子做儲蓄方式，顯然長期的財務管理教育，對許多人都會有幫助。他表示，羅爾市柬埔寨人和波士頓華埠互動頻繁，也有心向早來美國許多年的華人學習經驗。

朱家樓的George Chu則指出，近年來連炒菜油的價格都上漲了一倍，房東在出租房子給餐館業時，基本租金遠高於一般行業，都是他面對的問題。

Diverture的林璟齊等人則在會中獲得要上調價格，以矯正顧客對該公司產品價格正確認識的忠告。

羅德島州的發展商徵詢銀行可怎樣幫忙有需要的客戶，縮短申請貸款的審批日數，以增加效率。

王大維昨日在出席者座談前，以「商務銀行解決方案」為題，向出席者介紹了該公司概況，以及向個別商家或公司行號提供的貸款及儲蓄等商務服務內容。

圖片說明：

聯合銀行的資深副總裁暨商務銀行主任(Director)王大維(右五)，經理(Manager)李子良(左二)，分行經理謝弘(右三)、零售銀行部副總裁馬曾夏慧(右四)等人，昨日在會中和出席的Vivek Kumar，Work Roll餐廳張維侃(右一起)、昆士市朱家樓經理George Chu，羅爾市互助中心(Mutual Assistant Center of Lowell)行政主任Vong Ros，Duraflow 的Ted Gutelius，Diverture合夥人林璟齊，遠東傢俱徐粵鐘，及Vivek Kumar等人昨日在會中交流。(菊子攝)

李錦記主席李文達獲傑出企業家獎

在創業類商業企管學上排名全美居首的麻州巴布森學院(Babson College）昨(九)日在創校者日(Founder’s Day)活動中，頒發「傑出企業家獎」給「李錦記」有限公司集團主席李文達。

巴布森學院於1978年設立「傑出企業家名人堂(Academy of Distinguished Entrepreneurs)。包括今年的四位獲獎者在內，李文達是繼電腦業鉅子王安之後，九十三名獲獎者中的第二位華人企業家。

李文達(中)昨日在擔任李錦記家族投資有限公司主席的兒子李惠中(左)，以及李錦記國際控股有限公司行政總裁雷桑田等人的陪同下，和其他三名獲獎者或代表，瑞士生化公司Serono SA執行主席Ernesto Bertarelli，印度最大的手機公司Bharti主席Sunil Bharti Mittal的代表，Rakesh Bharti Mittal，以及該校校董會主席Thomas T. Stallkamp等人，藉由「展現全球管理哲學異同(Exposing Differences in Global Management Philosophies)」的座談會，說明他們各自對企業管理的看法，也讓在座學生及出席聽眾體會到，東西方在講究效率與品質上，確有其文化差異。

李文達在會中透過翻譯表示，要成功的經營企業，必須要不斷激勵自己(motivate oneself)，要體諒家人、朋友，要經常設身處地為人著想，不要只趕快賺錢，眼光要放遠。他也說，家庭、事業及健康必須兼顧，更別忘了回饋社會。

主持座談的巴布森學院歐洲學院主任Jean-Pierre Jeannet在會中表示，巴布森正在籌設一項全球管理課程，將和中國、歐洲的兩所學校合作，讓學生在歐美及中國三地上課，實地瞭解東西方管理文化的差異與精髓。(圖與文：菊子)

修橋補路 培訓人力 麻州長發表振興經濟計劃

麻州州長派區克(Deval Patrick)昨(九)日一早在麻省理工學院史隆管理學院的王氏禮堂(Wang Auditorium)發表經濟計劃，詳述修橋補路、發展清潔能源、生命科學，增加人力培訓等的三百八十億元債券計劃，強調麻州全體人民榮辱與共，只要攜手合作，就能振興經濟。

在派區克長達19頁的演講稿中，他誓言要整修麻州內411條破損不堪道路，並將在九十天內就採取行動，估計在未來八年內，能把效率不佳的橋樑數目減少一半。他開玩笑的表示那將大約是在他的第二個州長任期結束時。

派區克表示麻州內零售業、建築業、製造業都在裁減工作機會的情況，令他擔心。他希望麻州能在教育、健保、科學及商業服務方面增加就業機會，來做平衡。談到麻州要做好長期發展的準備時，他強調今日的投資，能增加明日的機會，生命科學及清潔能源是他相信有極大發展潛力的兩大領域，因此麻州州政府推出了十億元的生命科學計劃，以期麻州成為國際治療中樞(hub of healing)。他的能源法案，配合海洋法案及生化燃料計劃(Biofuels Initiative)，將讓麻州的長期發展與國際標準接軌。

派區克更強調，他去年底率領的中國貿易訪問團，也在繼續釀造果實。開通北京、上海直通波士頓航班行動，在獲批準的步驟上，上週又有進展。他認為這將是在世界各地宣傳麻州貿易、投資的起步而已。

麻州議會上月底推翻了派區克建三個賭場，以為麻州創造工作機會振興經濟的計劃後，參眾兩院議長泰瑞莎穆瑞(Therese Murray)及狄馬西(Salvatore F. DiMasi)昨日都出席了這一經濟發展計劃公佈會，以示他們對麻州州長的象徵性支持。

派區克昨日也宣佈了將在全州各地，設立16個地區辦公室，以協助地方上的新發展計劃推動得更快。這一做法是根據愛亞(Ayer)的狄文港(Fort Devens)重建計劃訂定的。

派區克的修橋補路計劃，估計可為麻州直接增加23,000個建築業工作機會，較「大挖(Big Dig)」當年在高峰期僱用的五千多人還多得多。不過這也將使已債務沉重的麻州，更加辛苦，在未來八年內，用什麼方法來創造收入，支付這一開銷，將是麻州議員們在是否通過這提案時的一大考量。

目前麻州議會面前已擺有數項大規模舉債計劃，包括針對高等教育的廿億元法案，針對環保的十四億元法案。麻州眾議院已通過的三十五億元交通債券法案，則將用於資助增假397條橋。

根據波士頓環球報的報導，部份麻州議員在派區克發表這一演講以前很謹慎的表示，他們將嚴格的監視麻州州長所提的這一舉債計劃，但藉由安全計劃，在全州各地花錢來修橋補路，有一定的政治取悅作用。

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麻州州長派區克昨日在麻省理工學院王氏禮堂發表經濟計劃，有數十人擠不進禮堂，就留在大廳內，看現場轉播。(菊子攝)

麻州州長派區克昨日在麻省理工學院王氏禮堂發表經濟計劃。(圖由麻州州長辦公室提供)

校友慨捐一百萬元 Suffolk大學建東亞研究院

塞弗克(Suffolk)大學八日舉辦「在北京競爭：中國及2008奧運(Competing in Beijing: China and the 2008 Olympics)」會議，藉以慶祝該校校友捐贈一百萬元，創辦東亞研究院(Barbara & Richard M. Rosenberg Institute for East Asian Studies)。

1952年從塞弗克大學文理學院畢業的美國銀行前任主席及執行長羅森伯(Richard M. Rosenberg)目前常住加州。他早年經常來往於歐亞之間，深為亞洲各地不同的優美景致與文化所吸引，退休後他感到美國西岸對亞洲的瞭解，遠多於東岸，因而動念在自己的母校捐助創設一東亞研究學院。他坦言自己上一次到中國，已是六年前的事，但他很願意再遊訪。

塞弗克大學的東亞研究學院將藉由年度的系列座談，推動學者、商界領袖、分析師、教職員及學生之間在東亞研究這一領域內交流，探討相關重要議題。

八日的「在北京競爭：中國及2008奧運(Competing in Beijing: China and the 2008 Olympics)」會議，由福布斯(Forbes)雜誌亞洲版資深編輯Robyn Meredith擔任主講人。她指出歐美人士對中國的看法往往與實際情況有誤差之外，也侃侃而談西藏人權問題。

另外的三場講座，分別以環保、市場行銷及經濟為主題。莫理遜及佛瑞斯特(Morrison & Forester LLP)公司的合夥人Michele Corash指出，中國是一個很特別的國家，既擁有資源，又有行政效率，能夠意到力行。上海崇明東灘生態城就是一個最佳例子。這個專家們估計要花至少十幾年才能完成的造城工程，中國卻在四年左右，就已有了初步雛型。吉列(Gillette)公司的市場行銷部主管則以他當年在中國大陸推銷牙刷的經歷指出，中國市場之大，消費層之多，每家公司都看在眼裏。他估計未來數年，各大公司進中國爭市場的隊伍，仍將前仆後繼。他笑言，爭奪市場的這條路上，將有很多「死屍體(deadbody)」。

百人會成員，德勤(Deloitte & Touche)公司中國服務集團主任顧屏山則在會中從數據到實際故事的，力言中國經濟發展，不是「零合(zero-sum)」結果。中國的未來經濟發展整體看好，但仍有很長的一段路要走。

他指出，自從中國於2001年加入世界貿易組織(WTO)，經濟開放後，不僅僅是中國，而是全世界都受益。尤其是中國出口的貨品，高達60%來自外國投資企業(FIE)，其中還有將近一半是外資全額擁有的公司。他也指出，從1990年起，中國已在聯合國的22項和平行動中，貢獻出九千人，遠較安理會其他四個永久理事國所撥派出來的總人數多。截至2007年，中國總共只動用了六次否決決，但同一時期，其他的永久理事國中，蘇聯/俄國用了123次，美國用了80次，英國32次，就連法國也有18次，可見中國的外交政策是落實在聯合國的限制之內。中國的軍事預算還不到美國5150

塞弗克大學內，現有不少名華裔教授。當日出席者就有教法律的訪問教授司徒藹美，教市場行銷的朱貞，教英文的鄭達等。據悉該校的東亞研究院將於明年秋天起才正式投入運作。

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美國銀行前任主席及執行長羅森伯(Richard M. Rosenberg)(左)和德勤(Deloitte & Touche)公司中國服務集團主任顧屏山八日在塞弗克大學慶祝東亞研究學院成立的會議中晤談。(菊子攝)