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星期四, 4月 28, 2005

孫新成展畫

廿五日傍晚,一走進紐英崙藝術學會位於愛丁保羅街會址,畫家孫新成、任麗達的大尺寸畫作就逼人眼簾。從傳統工筆人物,水墨寫意,到創新的金碧重彩,都引人細看。

二年前來過波士頓,還獲頒波士頓榮譽市民獎狀的孫新成,這趟來波士頓是探望剛出生的外孫女。紐英崙藝術學會會長梅宇國、梅國治獲悉消息,特地邀請他們到學會展出,讓本地愛好藝術者,看看畫法特殊的中國大陸名家作品。

紐英崙藝術學會為表彰孫新成的藝術成就,廿五日晚,還特地由該會董事長趙羨藻做代表,邀請他出任該會名譽會長。

孫新成目前是榮寶齋特約畫家,一九八一年到一九八六年間常為中國政府及駐外使館繪製送贈外賓畫作,一九九一年到過台灣高雄開畫展,直到二零零零年,才首次來美,在洛杉磯老東方畫廊展出四十多幅畫作,還一口氣悉數售罄,讓他對美國留下極好的印象。

孫新成本人不會英文,不會開車,旅遊過的國家有限,但他的作品卻是大英博物館、法國海霸王美術館、中國美術館、釣魚台賓館等等都有收藏。

笑 言自己除了畫畫,其他幾乎什麼都不會的孫新成,在繪畫這條路上一直有所堅持。他說自己最早開始學畫時,是很傳統的從臨摹唐宋元明清的古人名畫著手,第一次 開畫展,也是工筆畫。其後十幾年間,他也開始臨摹近代畫家李可染等人的畫作,並跟隨這些大師學習畫山水、人物、花鳥的技術,揣摩工筆、寫意與西方畫法的異 同。這時起,擺在他面前的有兩條路,一是挑選一位名家,成為某位名師之徒,或是成為畫馬、畫鳥或畫花的畫某種特定物品名家;一是用自己的眼看、心想,摸索 出自己的一條路。

孫 新成說,成為臨摹專家或畫某種物品的專家,生活比較有保障,許多人有都選擇了這條路,但他的性格和他的名字一樣,要「成新」,要有創意。而且他相信路是人 走出來的,只要他肯用心去看、去體會、去形成自己的意念,去揣摩、去實習不同的落筆、用色,他也可以從傳統畫中走出一片新天地。

那時大概是一九七六年,他開始寫生,畫實景,走進黃山,一住竟月,邊走邊把映入眼簾的風景翻轉成畫,成為一幅五丈多長的黃山圖,連李可染看了都贊不絕口,讓他在八零年代的中國畫壇,獨領風騷了好一陣子。

後 來,他從畫名山大川的盡顯陽剛之氣,轉為描繪水鄉澤國,更藉著灰黯的色彩,來藉喻中國大陸內社會環境的動盪不安。覺得自己是為畫而生的孫新成說,那是在越 畫年資越深後,漸漸的,他感到繪畫不只是把自己所見、所知表達在畫紙上,更是個人所思的體現。最近這幾年,他開始畫北京胡同,畫斑駁的深宅大院,畫鎮守在 斷壁殘垣前的石獅,畫看盡人世變遷的佛像,還把西方名畫家應用光影,切割畫面的技巧都揉進他的新作中,用中國傳統的琉璃金綠色彩,呈現出一種獨特的氣氛。

孫新成預定五月十日返回中國大陸。他說,回去後,已年近六十的他,不但要繼續畫,還要找個大工作室,從事創新的畫作,把牛皮、羊皮等不同的媒體材料都加進去,嚐試做多媒體畫作。

星期三, 4月 27, 2005

專家:中美不會陷入對立衝突

哈佛大學校本部的中國學生會廿三日下午在該校甘迺迪政府學院演講廳舉辦「合作或衝突:中國力量上升中的中美關係」座談會。應邀出席的四名教授都不認為中美關係會陷入對立衝突的狀態。

一九八九年時,在北京天安門廣場擔任CNNCBS上鏡評論員的史密斯學院政府系教授史帝芬勾斯坦(Steven Goldstein)認 為,中美關係是在改變,而是否會衝突起來,可從歷史中的三種中美關係來預作推斷。一是在一九四零年代中國內戰時期的軍事任務型關係。一是在五零年代,和弱 小方結盟型關係,但這種模式卻面對提供太多支援,會讓這弱小方以為自己力量強大而冒然行動,如果提供支援太少,又會讓這弱小方崩潰的尷尬。另一種是一九七 零年代,因應國內穩定政策,給一方承諾,必許給另一方相似承諾作為補償的關係模式。但從歷史教訓來看,如果美國仍然想要採用類似方法來處理中美關係,將徒 然綁住自己手腳,其結果既不利於美國,也不利於世界。

專 長於境外直接投資研究的麻省理工學院史龍管理學院副教授黃亞生則認為,美國的害怕中國興起,純粹是震攝於中國的經濟規模、人口規模,進而產生不安全感的心 生疑慮。他表示,中國的崛起,或許的確對美國的藍領階級構成威脅,但中國崛起引並持有大量美元外匯,使得美國人得享較低貸款利率,較高股票投資收益的好 處,一般美國人卻看不出來。他說,儘管中國的經濟成長比率驚人的高,但以人均收入來看,中國的成長卻比韓國、日本低得多,迄今仍是窮國家。他也指出,東亞 國家中,台灣、韓國、日本、新加坡經濟成長的成績都相當驕人,但其中唯二的兩個共產國家,中國大陸及北韓,經濟成長卻一直扶持不上,可見社會體制確會影響 經濟發展。他也認為當年日本調整幣值時,國內的工業能夠轉型發展高附加價值產品,但在中國大陸工業發展能達到這一水準之前調整人民幣幣值,將對中國大陸的 經濟發展產生極大的負面影響。

會講流利中文的波士頓大學東亞研究所主任暨國際關係、政治學教授喬費攸史密斯(Joseph Fewsmith)以他的觀察指出,中國大陸目前忙於內政,無暇也無意在外交上製造任何衝突。他認為從國家決策仍有至少五、六名江系人馬左右可見,

中國大陸的領導權力,還未完全轉移給胡 錦濤。尤其胡錦濤還沒有建立出他自己的外交班底,在外交政策上,目前不便做出和前任江澤民方向偏差太大的舉動。因此胡錦濤把更多心力放在處理國內問題上, 包括日益擴大的貧富不均,社會安全網的仍待建立;愈演愈烈的貪污腐敗須肅清,以及在天安門事件之後,漸被人遺忘的國家正統性問題等等。此外,胡錦濤個人的 傾向於維持一黨專政路線,增加了領導權力轉移的不穩定性及混亂程度。他說,中國大陸是一個成功的全球化例子,但全球化卻為中國帶來更多問題,令中國大陸疑 慮,他們是否得更依賴美國。

波士頓學院政治學教授,研究重點為中國外交、國防政策的陸伯彬(Robert Ross)教 授也認為,中國大陸忙於應付國內的各種社會、經濟問題,忙於處理與日本、韓國的關係,還要為台灣的兩顆子彈效應,謀對策,和美國之間的關係還談不到要合作 或有衝突。他認為,除了發生兩顆槍彈事件的那次選舉以外,民進黨在選舉中從來沒有贏得過半數,可見台灣大多數民眾並不支持民進黨的台獨論調,只不過是陳水 扁無懼於把台灣人民曝露於更高的危險之下。此外,他認為數目就是經濟,即使中國總人口中只有三億人口的收入有百分之五十的成長,其影響力之大,絕對是不容 忽視的。

廿四號地段該怎麼發展?

廿四號地段該怎麼發展?廿五日晚,華埠社區民眾在華埠及皮革區中央幹道諮詢委員會假聖占士教堂舉辦的社區會議中紛紛表示,廿四號地段發展公司所提出的發展計劃,仍有可負擔住宅數量不足,可負擔性不夠,如何確保更多華人可入住,停車位太少等等可議之處。

擁有廿四號地段的麻州公路局,廿五日派出麻州公路局地產部副主任威廉特透(William D. Tuttle)到會收集民眾意見。他表示,廿四號地段發展公司還預定於五月五日(週四)早上八點,向波士頓市長辦公室的中央幹道竣工工作小組做說明,有心民眾屆時可出席會議,發表意見。另外,從即日起直到五月底以前,麻州公路局不會發標,並將持續接受民眾以電話、電子郵件、郵寄或傳真等方式,就廿四號地段發展提案的內容遞交意見。

廿五日晚的社區會議,約有四、五十名社區民眾出席。代表廿四號地段發展公司的亞美社區發展協會代理行政主任劉繼明,新波士頓發展夥伴公司項目經理麗莎戴維斯,和建築設計師一起向出席民眾說明了他們所提的發展計劃概要後,發表意見的社區民眾相當多。

華人前進會行政主任駱理德等人要求發展商在落實最後的發展計劃前,把華埠民眾納入決策過程中,以確保華埠可爭取到最大利益。

華埠社區議會議員李厚鵬要求發展商刊登廣告、開辦課程,提點華埠居民成為廿四號地段大廈新住戶的條件與申請方法。

華埠及皮革區中央幹道諮詢委員會共同主席范王柳娥則提醒出席者,華埠居民,尤其是當年的乞臣街居民,在華人之外,還包括黎巴嫩人、敘利亞人。這些人都有權優先搬回乞臣街。當晚出席會議的奧麗維亞魏謝(Olivia A. Waishek)就是在乞臣街出生的居民。她說,乞臣街被拆後,她家搬到大同村,後來又再搬走。她認為政府當年是白白從居民手中把地拿走,居民們現在當然應可要求政府以象徵性的一元,把廿四號地段還給居民們。

華 信屋居民秦繼華提出三點意見。他反對麻州公路局接受發展商的提案,並要求政府促使發展商回頭和華埠重新協商,以爭取更大的華埠整體利益。他表示,紐英崙中 華公所、華人前進會、華人經濟發展協會、華埠居民會,以及亞美社區發展協會為爭取廿四號地段回歸華埠,曾經合作結盟。但發展商在擬定發展計劃時,既未和這 些組織協商、溝通,也未花足夠的時間來聽取社區民眾意見。在發展商召開的兩次公開會議中,社區民眾提出了空地綠化、樓宇高度超過了華埠整體發展計劃所定上 限,真正可負擔房屋的數量不足等問題,但發展商呈交給麻州公路局的發展計劃提案,並未根據民眾意見作任何修改。此外,華埠工人的收入,是大波士頓地區平均 收入的三分之一,可負擔住宅的收入標準,應以華埠的實際平均收入來訂定,才合理。

華 埠居民會共同主席余仕昂特地撰寫了一篇「波士頓華埠廿四號地段乞臣街回顧與展望」,在會中唸給出席者聽。他指紐英崙中華公所、華人前進會、華人經濟發展協 會、華埠居民會,以及亞美社區發展協會在二年前組成「爭取廿四號地段回歸華埠發展大聯盟」,共訂立了三項目標,包括要求政府以一元把廿四號地段賣回給華 埠,要求廿四號地段的發展,須尊重華埠整體發展計劃內容,要求廿四號地段儘量多蓋低收入住宅、可負擔住宅等。但是時至今日,這三大目標無一達成,而聯盟成 員亞美社區發展協會還退出了聯盟,自行與坊間地產發展公司合作,成為競標廿四號地段發展權的發展商。他要求麻州公路局、波士頓重建局等政府機構,督促廿四 號地段發展公司重新研擬發展計劃,再與聯盟及華埠居民開會,謀求共識。

華 人前進會行政主任駱理德認為,廿四號地段發展商確已盡其所能的力求顧及華埠民眾意願,但發展商提交的發展計劃規模,比她們想像得要大了,讓她們在發展設計 決策及可負擔性等方面產生不少顧慮。她質問發展商是否能自願承諾,在未獲華埠社區議會同意前,不向麻州公路局遞交最後的發展設計圖。她還指出,在聯邦政府 凍結第八類房屋補貼之際,發展商的撥出十七個單位給第八類房屋補貼戶說法,是否能實踐,問題很大。她還指出,麻州的平均中等收入數據具爭議性,發展商應重 新研擬標準,以所訂定的住宅租售價格,確為華埠居民負擔得起的數目。

關心華埠的社區民眾邢才華則強調,五十年前,因為社區重建計劃,華埠失去了半條乞臣街。如今中央幹道重新規劃,華埠就應該藉機會,把以前失去的都要回來。當年乞臣街上有圖書館,現在就應該還華埠一個圖書館。

另有一華埠居民指出,華人家庭一般人口較多,須要面積較大的房子。廿四號地段應多蓋些三睡房的單位。華埠地區還須要更多停車位。雖然有人指華埠在晚上劃為居民停車的街道,經常都空在那,但那是因為華埠須要的是廿四小時的停車位。

星期二, 4月 26, 2005

民眾爭取第八類房屋捕助

包括約十名華人在內,將近有一百五十名來自廿多個團體的民間人士,昨(廿五)日在麻州州長密朗尼辦公室前,要求州長、州議員增加麻州承租優惠券(Massachusetts Rental Voucher Program)的預算,並呼籲他們要求布殊總統增加第八類房屋補助計劃(Section 8 program)的預算。

這些抗議人士昨日下午一點多聚集在麻州州政府A-2室, 由十名代表一一發言述說房屋補助計劃對他們的重要性後,在抗議組織者的引導下,轉往麻州州長密朗尼的辦公室前喊口號,大聲要求「把第八類房屋補助還給我 們」,「把補助期限取消」,指刪減經費不如撤軍依拉克,還高呼「我們要什麼?住宅」,「什麼時候要?現在」。他們更打趣道,密朗尼州長那麼漂亮,該把他送 回鹽湖城去。

華人前進會的陳玉珍表示,根據公民住宅計劃局(Citizen’s Housing and Planning Association)提出的數據報告,麻州承租優惠券計劃原本要幫助七千五百戶住家,但礙於預算縮減,目前只有四千七百一十五戶住家得以受惠,而麻州州長密朗尼向州議員們提交的二零零六年行政預算,不但又再刪減這計劃的預算,還要限制收受承租優惠券者,不得連續收受三年以上,城市生活(City Life)等組織,才攜手發起了這一抗議預算刪減的示威呼籲行動,希望州議員們在審核密朗尼提出的預算時,能制止他的刪減計劃。

麻州聯邦房住局租戶聯盟指出,由於聯邦政府去年宣佈要刪減廿五萬戶的第八類房屋住宅補助收受者,今年麻州的第八類房屋補助收受者就已減少了二千八百三十三戶。上星期,布殊政府又提出S771提案,要把第八類房屋補助計劃的執行工作交給地方機構,要限制收受補助年限,要去除對高價地區的增額補助等,他們因此在呼籲密朗尼增加本地的房屋補助預算的同時,也籲請麻州官員及議員們,要求聯邦政府增加第八類房屋補助計劃的預算。

昨日,華埠居民聯誼會會長余仕昂,華信屋居民伍靜,透過陳玉珍的翻譯,在抗議者聚集於麻州州政府A-2室 發言時,都表達了籲請政府幫助貧苦民眾的意願。伍靜表示,她所居住的華信屋,從她入住的一九九五年起,房租每年上漲,從當年的四百八十一元,漲到去年的六 百六十九元。今年四月,租金又一漲升到七百五十元。由於她本人前年起失業,全家只靠她先生每月七百廿七元的社會保險金收入來維持,租金的上漲將使她們一家 不吃不喝,都付不出來。

伍 靜在回答記者詢問時表示,目前她一家依賴每月二百七十四元的食物券維生,雖然先生持有紅藍卡,但持卡看病有共同付款額及買藥費,都得花錢,所以她們有病也 不敢看醫生。伍靜說,華信屋管理公司獲悉她家的狀況後,曾表示願意協助她家申請第八類房屋補助,但由於華信屋住戶正聯手要和華信屋董事會協商降租一事,她 為和其他住戶行動一致,沒有接受華信屋管理公司的協助提議。

余仕昂則表示,華埠約有六至七千居民,平均收入約為一萬元至一萬二千五百元,較全市的平均收入低約三倍,政府的房屋補助計劃對這些低收入來說,非常重要,希望政府能設法照顧這些人。

中華廣教學校「親子敬老聯歡會」

中華廣教學校廿四日晚在龍鳳酒樓舉辦「親子敬老聯歡會」,搬出揚琴隊演奏、舞蹈班獻藝、千歲團合唱、小朋友演說等等活動,讓老人家們渡過了一個熱鬧、豐盛的晚上,也在小朋友們心中種下要敬老尊賢的優良中國傳統觀念。

廣教學校校長湯鳳鳴當晚特地介紹一家「四代同堂」的出席者,邀請九十七歲的老太太黃美慈,和她的兒子陳劻誠、媳婦梅淑雅,偕同孫子陳逸文、以及兩歲的曾孫陳漢揚,一起上台和大家見面,藉著這難得機會,彰顯中國的和樂傳家,扶老攜幼傳統。

聯歡會由廣教學校揚琴隊的演奏拉開序幕。廣教學校老師們穿著一色的紅上衣,在校董暨校歌創作者張金泉指揮下,襯托著全場起立的浩壯聲勢高唱校歌,非常的別開生面。

接 下來的豐富表演活動,則不時讓出席老人家們及僑團代表會心微笑,點頭稱許。學校老師們邀請校董黃國威助陣演唱「迎春花」,學校幼年班小朋友合唱兒歌,各年 級舞蹈班從新疆舞、舞小獅、綵帶舞到孔雀舞的表演,則既展現了廣教學校的課外活動學習成績,小朋友們的嬌憨,舞衣豔麗的橙黃、水藍,也都為會場帶出濃濃春 意與歡喜。舞蹈表演者中的幾名金髮碧眼姑娘,則引起出席者的好奇,彼此悄聲探問,有沒看錯。

吳荔老師透露,已不知是第幾代的當年學校學生和西人成婚後,把混血兒子女送回廣教讀中文,所以學生中有了些西方面孔。舞蹈班則有西人慕名而來,因此表演者中出現金髮姑娘。

當 晚最受矚目的演出之一,是七歲的蔡容安小妹妹。她態度從容不迫,口齒清晰伶俐的國語演說加唱歌,極獲台下觀眾讚許。她說到自己是勤勞的學生,放學後要到廣 教學中文,讀二間學校很辛苦,但樂在其中時,又讓台下的父母們,她的指導老師施綺文發出會心微笑。她演唱「茉莉花」後,竟開口問大家她唱得好不好,還在表 演結束前呼籲其他小朋友們要在學中英文之外,多參加課外活動,直教在座眾人稱她有「大將之風」。

大合唱「當我們同在一起」,朗誦打油詩「人生七十不稀奇」的十人「千歲團」中,竟然有五名成員年齡在八十五歲以上,也讓當晚出席者為她們的身體硬朗,依然活躍額手稱慶。

廣 教學校董事長雷國輝、李伍綺蓮在致詞時表示,廣教學校舉辦親子敬老大會,藉以發揚中國的敬老尊賢傳統,也為平時各有所忙的現代家庭,增加親子同聚,攜手聯 歡的機會。紐英崙中華總會會長陳毓禮則呼籲老人家們多參與政府為老人家舉辦的活動,以提醒政府在照顧社會中的老人家時,不要忘了華裔老人家們。

代表駐波士頓台北經濟文化辦事處處長楊國棟出席聯歡會的賴銘琪組長,當晚猶如和僑教中心主任歐宏偉比賽一般,兩人的致詞都從頭到尾講廣東話,讓他們的廣東話老師,也是廣教學校老師呂錦芳在台下竊喜教學有成,

星期六, 4月 23, 2005

資訊科技革新會議

麻省理工學院於廿一、廿二日舉辦「資訊科技革新:新優先項目(IT innovation: Emerging Priorities)」會議,向企業界概念性的指出了目前科技研究方向,普遍以創新整合、加強通訊安全為重點。

麻 省理工學院資訊決策實驗室主任暨航太電機學教授陳維森表示,要有效搜集資訊,幫助決策者做出最好決定的前提,是各個傳遞資訊的網路必須能夠彼此有效溝通, 但礙於目前使用科技的有效距離,電腦網路之間的通訊協議規定,各軟硬體之間的相容性障礙等等,這一理想還有待實現。不過他已見到各界在整合網路通訊規定上 的努力,相信五到十年之內,會出現世界通用的電腦網路標準,讓整個世界猶如運作在一個網路之內般的便利。

陳維森在會中提及的未來光學電腦網路結構,不但有超高可信賴度,而且配合地誌學分佈,能更全面搜集、提供資訊,飛機、汽車的行駛方向、與前後障礙物距離等許多資料,都變得輕易可得,且準確逾常,使安全性大為加強等等功能,還引起福斯(Volkswagen)汽車公司研究部主管的興趣。

陳維森是「資訊科技革新:新優先項目」會議中唯一的華人講者。會議中其他的講談包括超寬頻通訊網路會加入市場,語義的網路將改變商業,目前的系統軟體會把資料分解成應用程式、信息系統、資料庫,但將來使用光束處理工具(Stream processing engines),就能夠把這些資料整合在一起處理,避免了交換機的使用,也就減少了電腦語言在轉換之間產生錯誤的機會。來自蘋果電腦公司的講者麥可貝爾也以該公司的空港(AirPort)路由器作為例子,指顧客須要的是不須花腦筋,不必費力氣,就能輕易使用的產品,科技界在發展科技,設計產品時,將都必須朝這一方向走,才有希望能在未來生存。

會中「能認知人類情緒,並具以反應的科技」,利用科技整合,把各種資訊放在網路上,讓教育界、商界人士能以網路為平台,更輕易合作、互動等講談,則是科技與人類互動層面的研究。

星期五, 4月 22, 2005

高小櫓的「嵌入肉體的城市(The Concrete Revolution)」

「嵌入肉體的城市(The Concrete Revolution)」這部電影,像是又在把中國的瘡疤揭給外國人來看?廿日在哈佛中國電影計劃假該校電影檔案館舉辦的放映會中,導演高小櫓一度和觀眾互相搶話的激烈爭辯。

「嵌入肉體的城市(The Concrete Revolution)」 是甫於今年三月,贏得巴黎第三屆國際人權電影節大獎的影片,以北京的拆舊樓、建新廈,鄉下人進城打工,辛苦勞動,卻拿不到工資,還被老闆以未發的工資威 脅,農曆新年也得留在城市內趕工,遙想家人時,落得以淚洗面為主軸,以散文式抒情格調呈現城市面貌、人口結構,以及社會現像的改變為輔線。

廿日,電影映畢後,舉手發問的觀眾非常多。有一名中國人觀眾認為這影片呈現的思路角度,啟發她從另一面來看中國;說明自己正在拍電影的一名哈佛學生表示,影片缺乏正面的中國形象,內容有偏頗之嫌;曾在中國國家博物館研究清史,在中國居住過很長一段時間的應福南(Vernon A. Eagle),以片中建築工人說十二人擠一間工地宿舍等片段為例,質疑這一影片在拍攝時,就已把外國人預設為對象觀眾。一名哈佛博士生則認為影片拍得不錯,但調子太悲,讓人有沒有希望的感覺。另一名觀眾卻卻毫不客氣的指導演不應該在外國誤導觀眾。

年 僅三十一歲的導演高小櫓,二零零零年從北京電影學院碩士畢業後,以撰文、寫劇本及小說揚名。著作包括小說「芬芳的三十七度二」,散文「電影理論筆記」、 「電影地圖」等。其中她編劇的「網路時代的愛情」電影,在一九九九年為她贏得中國國家電影節的最佳編劇獎。二零零二年,她獲得獎學金,進英國國家電影電視 學校深造一年,之後留在英國南部的伯克郡(Berkshire)拍片、寫書。她的第二部長篇小說「我心中的石頭鎮」,是她在出國留學前寫成的,二零零三年才發行中文版。譯成英文後,今年入圍了英國「獨立報外國小說獎」的決選。

被 歸類為中國大陸「第七代」電影人的高小櫓說,這電影是拍她個人的感覺,而且她要拍得和別人不一樣,所以她沒有遵循一般記錄片,全以訪談及事實敘述的方式來 拍攝,而是在訪談之外,以非常個人的、散文式的感性敘述,來帶觀眾看她所看到的現代北京,以及城鄉之間衍生的種種關係。觀眾怎麼看這電影是觀眾的事,但她 可也不高興被批評為故意賣弄中國的醜陋。在回答觀眾提問時,她也坦然表示,這部片的機器設備等由英國國家電影電視學校,總共的經費只有幾千英鎊。她們拍片 花了兩個月,剪接花了三個月。由於在中國大陸拍攝時,不時受到警察、工地監工等人的干擾,她沒有辦法像一般記錄片般,以一個主要人物來貫穿全片。

「嵌入肉體的城市(The Concrete Revolution)」這部電影,經由哈佛中國電影計劃安排,目前正在世界各地做為期一個月,至少到十二個城市的巡迴放映。在哈佛中國電影計劃、哈佛大學費正清中心等機構的積極宣傳下,廿日有近百名觀眾湧到哈佛電影檔案館看片。哈佛中國電影計劃主任哈爾維利教授(Hal Weaver)昨日(廿一日)陪同高小櫓轉往緬因州繼續巡演。

星期四, 4月 21, 2005

華埠社區關切廿四號地段發展

華埠社區議會十九日晚在月例會中強調,廿四號地段(parcel 24)的發展計劃,需切實照顧華埠民眾的需求及利益,該會在未能詳細瞭解亞美社區發展協會和新波士頓發展公司合作提出的發展投標書細節前,不作支持該發展計劃與否的決定。

麻州公路局(Massachusetts Turnpike Authority)、波士頓重建局(BRA)、華埠及皮革區中央幹道顧問委員會(Chinatown/ Leather District Central Artery Advisory Committee)等三機構,已定四月廿五日(週一)晚六點,假聖占士(St. James)教堂召開華埠及皮革區公聽會,討論廿四號地段的競標書(proposal)。華埠社區屆時將可進一步發表對廿四號地段發展提案的意見。

華 埠社區議會議員劉啟祥、李厚鵬,共同主席陳灼鑑等人十九日晚指出,為避免信義大廈失信於華埠社區的案情重演,使樓宇建成後的租售價格、比率及承諾福利條 件,和當初交給社區討論的發展計劃內容差距頗大的情況不再發生,他們要求發展商把相關的發展細節,包括可負擔住宅及市價單位的數量,預定售價、租金,購買 或承租的資格要求,發展商可獲得的投資回報率(ROI)等等,向議會及社區做詳細說明,以確保華埠社區得以爭取到最大利益。

劉 啟祥表示,當年被麻州公路局無情割走的廿四號地段,原是華人社區的一部份,現在則大概是華埠內最後一塊可供發展的土地,華埠社區無法不重視這一重整社區的 機會,當然也對任何呈交出來的發展計劃,要做更審慎的檢視,並希望能「當年屬於華人,現在歸還華人」的用盡一切辦法,讓華人得以優先租購。為此他要求發展 商待發展計劃完全定案,並能書面備案後,再來徵求華埠社區議會的支持。

亞 美社區發展協會董事長張黃玉鶯則表示,任何這類發展計畫,都必須遵守政府的反歧視、可負擔房屋比率等等規定,她們交出去的發展投標書已是在計算上把建築成 本、社區需要、政府規定等因素考慮進去,最有可能實踐的方案。若是坊間有人能提出更好的發展辦法,她們歡迎各種修改發展計劃的建議。

新波士頓發展合夥公司(New Boston Development Partners LLC)資深副總裁約翰卓蓋特(John E. Dragat)表示,他們是應亞美社區發展協會的邀請,才來參與廿四號地段的發展。他們無意與社區對抗,更不希望聽到會「被告上法庭」的說法,他們和亞美社區發展協會願和華埠社區攜手找出如何提高可負擔住宅數的比率、如何能使最多數目華人得以住進新蓋廿四號地段大樓的辦法。

麻州公路局在去年十二月發出廿四號地段的發展招標書(RFP)後,亞美社區發展協會和新波士頓發展合夥公司合作組成的廿四號地段發展公司(Parcel 24, LLC),是唯一參與投標,遞交了發展計劃的公司。

亞美社區發展協會董事長張黃玉鶯、前任董事長暨現任董事王英健,董事周樹昂等人十九日都出席了華埠社區議會的月例會,為該會代理行政主任劉繼明的首次公開向華埠社區說明廿四號地段發展計劃內容打氣。

十九日的華埠社區議會出席率十分低。廿一名議員中,只有劉啟祥、李厚鵬,陳灼鑑、梅伍銀寬等四人到場。其餘在場的十六人,約十人為廿四號地段發展公司相關人員,餘為地方上的記者及社區人士。

星期三, 4月 20, 2005

「保護個人資產」講座

紐英崙中華專業人員協會十六日在波士頓僑教中心舉辦了「保護個人資產」、與「心、腦疾病及癌症的預防」講座,幫助出席者從不同角度改善個人生活。

紐約人壽證券公司的王晶簡單說明個人資產有累積、儲存、分配、轉換等不同處理方式之後,經營個人財務計劃、管理公司的大衛奇非(David Keefe)闡述授權書(Durable Power of Attorney)、醫療護理委託書(Health Care Proxy)、遺囑(Will)等文件的作用。

大 衛奇非表示,一個原本健康的人,若遭遇事故而心智受損或行動受限時,如果之前簽備有授權書,在文件上獲授權者,就可接管、代為處理相關財務事宜;如果之前 簽備有醫療護理委託書,在文件上獲授權者,就可依照委託書所載明的條件,代為決定要採用什麼醫療服務,醫治可進行到什麼程度等。在生前立下遺囑,則可避免 個人突然棄世時,可能引發的各種法律困擾。

他也談到有許多合法的財務處理辦法,可幫助個人省稅、或保留可遺贈給後代的資產數額。例如依法,每個人每年可免稅捐贈、收受一萬一千元,因此父母可以成立信託基金 ,每年贈予子女一萬一千元。購買長期健康護理保險的費用,若數額超過調整後收入的百分之七點五,可以申報減稅等等。

在會中,他特別談到頤養院(Nursing home)及麻州醫療補助之間的關係。他指出,有醫療人員駐守的頤養院,收費高昂,平均每月七千元左右。一般人根本住不起。但有心者可經由購買長期醫療保險來未雨籌繆,或是經由適當的財務計劃,來達到獲取麻州醫療補助的條件。

曾 領導研究、促成不下四種新藥獲聯邦藥物管理部(FDA)批准的細胞治療公司(cell Therapeutics)化學製造及控制法規事務主任黃森貴,當天以幻燈片說明造成心臟病、中風、糖尿病及癌症等的可能因素,他表示,藥其實也很毒,可 以治某一種病的藥,很可能會導致另一種病發作,因此藉飲食、運動、開懷暢笑,每天喝八大杯水來預防疾病,絕對勝於事後治療。

黃森貴指出,橄欖油、果仁、大豆、蕃茄、迷迭香(rosemary)、酪梨(Avocado)、紅葡萄、鮭魚都是可以大量攝取的好食物,綠茶也可以多喝。但當然飲食要均衡,過與不及都不好。此外,他也建議想要身體健康的人,最好不煙、不酒、不吃沙拉醬、不吃人造奶油。

黃森貴表示,向醫院索取驗血報告時,不妨指明要包含CRP、PSA的報告,藉以查知個人是否已達患病的高危險程度。

紐英崙中華專業人員協會會長王世輝在會後表示,凡該會會員均可索取黃森貴博士的演講幻燈片。該會另定四月廿四日下午兩點十五分,邀請張佩醫師,假中華語文學校,再辦一場「自然療法」講座。

星期二, 4月 19, 2005

「新英格蘭華語文教師教學論壇」

駐波士頓台北經濟文化辦事處文化組偕同哈佛大學東亞學系、台灣師範大學華語文教學研究所,十六日在哈佛大學燕京圖書館舉辦的「新英格蘭華語文教師教學論壇」,傳遞出美國華語文教師迄盼增加交流、爭取進修機會的心聲。

其中波士頓學區外語教學部主任暨美國中文大學先修課(AP)工作小組成員林遊嵐在會中說明的,美國教育體系最近接受中文成為大學先修課科目之一,各校今後須參考美國大專院校委員會(College Board)訂定的評等標準,來研訂各校的中文教學課程,各大學院校也將參考該標準,自行決定收取學生,容許學生在該一科目上,直升大二或大三等情況,則讓出席老師們豎起耳朵,聽個仔細。

林遊嵐指出的,全美原本只有三百多所中學教授中文,但中文AP通過後,開設中文課的學校暴增為二千五百多所,更透露出中文學習需求遽增,中文教師將十分搶手的訊息。但有意教授中文AP者,須經三階段進修考試,才能取得資格。立即開始著手準備者,有望在今年年底前取得資格。

林遊嵐表示,有心查察相關資料者,可上網到www.apcentral.org,以及classk12.org去查。

「新英格蘭華語文教師教學論壇」經駐波士頓台北經濟文化辦事處文化組組長張善楠刻意安排,出席的四十多名大學、中學老師,得以一睽台灣、新加坡、美國等地的中文教學概況,以及美國訂二零零七年正式接受中文大學先修課評等考試(AP exam)申請,對美國大學、中學及中文學校內中文教學的影響等。

在 「美國中文教學的前景與挑戰」的座談中,哈佛大學東亞系中文教學部主任馮勝利表示,中文教學將來勢必更加專業化,但師資之外,中文作為第二外國語會多受人 重視,仍待觀察。此外,語言學家對人腦在學習第一及第二語言時,應用不同頭腦部位的研究,很可能會影響未來的教學方法。台灣師範大學華語文教學研究所所長 信世昌則指出,將來在美國內的中文教學,將面對更多學生在上課之前已有中文基礎,而且來源不同、程度各異的挑戰,師大或可以曾經辦過的國際老師培訓為底, 和美國合作培養更能勝任未來環境的師資。

十六日的一整天論壇活動,內容包括台灣師範大學華語文教學研究所所長信世昌講談「廿一世紀中文教學展望」,哈佛大學東亞系中文教學部主任馮勝利講談「中文的本體研究及其教學實踐」,威廉斯()學 院東亞系主任顧百里、聖十字學院外語系中文組主任沈鍾偉講談「中文教學的理論與實踐」,新加坡國立教育學院中文系副主任吳英成講談「新加坡華語文教學的挑 戰與革新」,波士頓學區外語教學部主任林遊嵐、聖十字外語系中文組教授何寶璋講談「中文大學先修課及其對美國大學和中學中文教學的影響」,布朗大學胡龍 華、塔芙茲大學陳念湘講談各自學校內的中文教學情況等。

數名目前在中學任教的老師則在會中透露,她們非常渴望能取得更高層次文憑,或經由其他途徑,讓她們所付出的努力得到認可。

張善楠表示,只要華語文教師們有意願,經文處文化組將協助推動辦有中文教學科目的美國各大學,以後每年輪流籌辦華語文教學教師交流會。

中國高校重金禮聘優良師資

中國大陸教育部國際司出國留學處處長率領的高科技園區孵化園考察團一行十二人,十六日下午在麻省理工學院學生活動中心,和五、六十名出席者侃侃而談中國大陸國內情況。

這一活動由麻省理工學院人才論壇主辦。中國大陸教育部國際司出國留學處處長張寧表示,他們此行的目地有二,一為到美國的科技育成中心(incubator)參訪,談交流、合作,一為鼓勵本地有項目在手,有心回國創業者談交流合作。

張寧向出席者報告道,訪問團成員包括來自上海、蘇州、成都、廣州、廈門等五個城市,以及清華大學、北京大學兩所學校的代表。他們一路訪問了矽谷、鹽湖城、史丹福等地,在波士頓之後,將轉往紐約。

張 寧表示,世界上的第一個科技育成中心是一九五六年在美國成立的,以提供服務,加快初創公司成長為中小型、甚至大型企業為目地。中國大陸的第一個科技育成中 心則是一九八七年在武漢成立的。經過這些年的發展,全世界現有五千多家科技育成中心,其中二千三百多家在歐洲,八百多家在美國,三百多家在中國大陸,其餘 的則散處世界各地。在這些科技育成中心中,加州灣區的矽谷和波士頓都以功能完善、有效著名。史丹福及鹽湖城則是後起之秀,但各有其專精行業。

張 寧指出,自從中國大陸開放以來,不包括到海外探親後,滯留深造者,迄今總計有八十一萬五千人出國留學,其中十九萬八千多人已返國工作,約四十二萬多人仍是 學生,餘下有廿多萬人滯留在海外工作。這些人,無論是在海外留學、工作,或是返國報效,都為中國大陸的發展做出了貢獻,例如藉著這些留學人員帶回國內的新 知識與國際市場潮流,國內增加了以前沒有的金融、西方會計、股票、證券等這些職業崗位,國內的教育、科研及企管單位,出現拔擢年輕人機會,國內的人才流動 也出現良性流動循環。他說,一九九五年時,一批留德的學生回國後,在自豪能為國報效之餘,既有失落感,責任感,更為發現國家在未來發展上面臨的人才、技術 等問題,須如何追趕上西方國家而有緊迫感。他們的這一考察團,可說是基於這樣的背景出來參訪,希望能結合海外留學生的力量,幫助祖國的發展。

當 天,駐紐約總領事館的教育領事王文華也特地到場助陣。隨團的教育部留學服務中心投資處處長戴爭鳴、北京航天匯科技孵化器有限公司總經理李軍、清華大學清華 科技園啟迪控股公司財務總監鄭耀、北京中關村國際孵化器公司總經理劉曉民、廈門留學人員創業員項目經理李春福、廣州火炬高科技創業服務中心書記陳鐵雄、成 都高心區管委會技術創新服務中心副主任林濤等多人都在現場和出席人士交流,解答有關已持有外國國籍回國創業可否享受同等優待,科技園區管理層有多少人是從 海外回國者等等問題,說明出國留學一年以上,四十五歲以下,具博士學位,回國長期工作者,可向政府申請最高達六十萬元人民幣補助等政府獎勵海外人才返國的 優惠政策。

張寧在會中提醒海外學人、留學生道,中國大陸正積極培養人才,迄須師資,各高校為爭取優良師資,不惜重金禮聘,廣州去年還建成號稱質量全球第一的大學城,內設十所高校,有心返國者,回去當老師也很不錯。

星期一, 4月 18, 2005

余秋雨、龔鵬程談中國文化

哈佛中國文化工作坊暨北美華文作家協會紐英崙分會十五日下午假哈佛大學燕京圖書館舉辦的「當代海峽兩岸文化的觀察與審思」座談會,透過上海戲劇學院院長余秋雨、台灣佛光大學創校校長龔鵬程的講談,讓近百名出席者深思起中國文化、文明的未來。

近 年來在中國大陸文學界常引爭議的余秋雨,在會中除了講談自己創作的「文化苦旅」、「山居筆記」、「千年一聽」、「借我一生」、「北方的遺跡」等書,也直言 不諱的表示,自己近年來不看報、不訂雜誌、連新聞也只看國際大事,確有把自己封閉起來的問題,但卻也實在是被中國大陸內的奇怪環境逼出來的。他說,目前中 國大陸內有近一半打著他的名字出版的書,都不是他寫的。例如有一本北京盲流大調查的書,書內幾乎每一頁都有他的照片,但書內沒有一個字出自他的手筆。他 說,更荒謬的是,竟還有四本黃色小說,也是掛他的名出版的。另外,中國大陸內有一批奇怪、無聊的人,圍著名人打轉,找到一點可以發揮之處,就一連五、六篇 文章的,四處刊登,藉以打個人知名度。

余 秋雨覺得,全人類、整個世界其實都面對著小人當道,人格無存的困境,台灣近年來出現的泛政治批鬥只是「人類災難」的最近期體現而已。當他看歷史時,一方面 感嘆孔子、亞里斯多德、釋迦牟尼等這些希臘、印度、中國等不同地域的偉人,竟能在彼此毫無溝通的情況下,同時在大約二千五百年前左右出現,這三個地域的盛 世,中國的秦漢朝代,希臘的羅馬帝國,印度的孔雀王朝,也差不多出現在同一時期,既讓人追思歷史中的偉大,也悲涼的感嘆,不知要等到那一天,中國文明才能 再有尊嚴的登上世界舞台。

龔 鵬程則從文化切進教育,指世界銀行在一九九三年針對發展中國家所作的研究,認為台灣、新加坡和韓國藉於自由經濟、國家推動、與市場親善等共同模式,取得良 好經濟發展。但他認為從八十年代起,不談歷史,只重經濟,固然是台灣取得經濟發展奇蹟的重要因素,卻也讓台灣在文化發展上,付出相當大的代價。那之後的教 育改革,是針對當時出現的問題,提出策略性的改革方向,呼籲建立終身學習的社會。但是近年來的教育改革,卻一日三變,讓學生、家長無所適從,叫苦連天,原 本要減輕學生書包重量的改革,卻逼使學生的書包更大、更重,也忽略了教育包括文化傳承的真義。

談到客家文化近十年來的在台灣受重視,龔鵬程表示,發揚客家民俗、戲曲,讓客家人以母語教學等,原本都是保存文化的好事,但一到選舉期間,李登輝、陳水扁、呂秀蓮全都稱自己是客家人的這種泛政治化炒作,卻又干擾、扭曲了真正的文化精髓。

中央研究院院士鄭洪也在會後指出,座談會中提到中國人近來在海外古董市場也非常活躍的消息,固然讓人為中國人重新開始「重視」文化感到興奮,但余秋雨指出的,中國殷商時期青銅器等珍貴文化寶藏,卻顧者有限,可又讓人感歎中國人的文化素養,還得加強培養。

星期六, 4月 16, 2005

楊筱寧談爭取政府合約

中國人講關係,美國人講「networking」,主要目地之一,都在掌握資訊。而在資訊擠爆了的現代社會,如何過濾、挑選對各人有用的資訊,是一門很大的學問。

開門做生意,在私人企業市場競爭得累了,想要從美國聯邦、州、市政府找支援力量,也一樣要懂得在資訊大海中撈針。

美國各級政府為鼓勵、協助民眾做生意,其實提供了非常多的服務項目。例如波士頓市的商業發展局下有波士頓本地發展公司(Boston Local Development Corporation)可提供一萬五千元至十五萬元的貸款,協助市內的商業發展。去年波士頓市還推出了一項要協助五間餐館在市內開張的輔助計劃。麻州政府營運服務部(Operation Service Department)下面有幫助婦女及少數族裔獲取政府合約的肯定市場計劃(Affirmative Market Program),聯邦政府的小生意行政局(Small Business Admistration),至少有三個可幫助婦女及少數族裔的計劃,包括聯邦房住區許可契約(HUBZone Empowerment Contracting)、處於競爭劣勢的小生意(Small Disadvantaged Business Certification)8(a)生意發展(8(a) Business Development)

這些各式各樣的計劃,如果平時不留意,不追蹤,原本有用的機會,很容易就溜走了。但其中聯邦政府的SBD8(a)計劃,主要是鼓勵民眾和聯邦政府做生意,把商品、服務,賣給聯幫政府,經過申請,獲得證書者,會收到許多競標合約通知。

今年二月應邀到SCORE麻州區年會發表談話,去年九月應邀為麻州政府肯定市場計劃(Affirmative Market Program)年會演講的全球先進科技公司(Global Advanced Technology Inc.)董事長楊筱寧,就有非常切身的經驗。

一九九五年她初創科技顧問服務公司時,市場景氣很好,她擅長的大型晶片設計諮詢顧問,競爭不多,公司雖小,發展順利,一九九八年,她甚至還擴展到台灣去開了家分店。可是二零零零年起,達康(.com)泡沫淹倒了數難以計的科技公司,沒倒的公司也緊縮預算,一下子她的客戶幾乎全不見了。

在 掙扎生存之際,她就市場情況,分析、研究是那些公司在花錢購買她所提供類型的服務後,決定試試和聯邦政府做生意。但沒想到,和政府做生意,實在也不容易。 她遞出去了好幾份投標書,全無回音。輾轉查問,才發現招標單位及地點,並不支持小生意。於是她利用自己公司在一九九七年時,就取得的SOMWBA (State of Massachusetts Minority and Women Business Assistance)資格,回頭找援助。

這下有如遇到貴人,她被安排進輔導計劃(Mentor program),由New England Office Supply公司教她和聯邦政府做生意的一應細節,接著她送出去的三份競標書,也全都成功得標。其中,她獲的第一個政府合約,是麻州懲教署的安全系統維修合約。去年十二月,她又取得了8(a)證書。現在手上有八項政府合約,其中有部份合約是為期五至八年的長約。

楊筱寧以她的經驗指出,憑藉著獲取少數族裔或婦女經營商業的資格,申請到SBD8(A)等 證書後,在和政府做生意上,確實增加不少競爭優勢,尤其許多大公司要爭取政府合約,必須符合政府有少數族裔公司做夥伴規定,會主動來找具資格的公司合作, 但和政府做生意,須要準備、應付的文件之多,也很嚇人。有意和政府做生意的人,不妨先多向有經驗的人請教。聯邦政府的小企業協會(SBA)、聯邦政府商業部轄下的少數族裔企業發展(MED)計劃、以及州、市政府的相關機構,SCORE等都是可以求助的對象。

星期四, 4月 14, 2005

紐醫加強和亞裔社區接觸

紐英崙醫院(New England Medical Center)十二日晚在龍鳳酒樓舉辦了一個小型聚會,向三十多名華埠社區領袖簡報該院發展近況,也邁出該院高層和亞裔社區接觸的一小步。

紐英崙醫院和華埠社區的關係,過去多年來一直時敵時友,在紐英崙醫院為擴張而收購華埠土地,在醫院大樓頂樓建直升機停降坪,打算在C地段建停車場時,紐英崙醫院和華埠社區之間的關係,就陷入對立狀態。在紐英崙醫院推出雙語醫療轉介服務,成立社區健康服務計劃,撥款給五、六個社區機構,推動「倡議亞裔健康(Asian Health Care Initiative)」計劃時,紐英崙醫院又儼然是華埠的好朋友。而紐英崙醫院和華人醫務中心的錯綜複雜關係,一直是華埠社區內時不時會浮起的話題;儘管紐英崙醫院座落在華埠之內,但許多華人遇有重症待醫時,卻捨近求遠的跋涉到貝斯伊色列醫院求疹,都顯示紐英崙醫院和華埠之間的關係仍須加強。

據 熟知華埠發展歷史的人透露,紐英崙醫院在華埠有上百年的歷史,期間歷經和其他醫療機構的合併、分裂,最後才定名為紐英崙醫院。在這近數十年的發展期間,透 過阮陳金鳳的努力,華人在紐英崙醫院也有一點點聲音,共有阮陳金鳳、蔣宗壬、陳文惠、陳家驊、黃伯勳等人,曾擔任過董事會理事(trustee),或是董事(governor)

其中目前仍在任的,只有今年初升任麻州房屋投資公司投資主任的陳家驊,而且在財務、稽核之外,他又再獲邀參與紐英崙醫院的投資小組委員會。不過,紐英崙醫院共有四十七名董事,廿多名理事,華人的聲音,顯然還是太小。

十二日晚,陳家驊藉著擔任紐英崙醫院董事的名義,把去年一月才新上任的紐英崙醫院董事長兼執行長愛倫任(Ellen Zane),以及董事會主席爾瑪費雪文()等人邀請到龍鳳酒樓,和有空出席的華埠社區領袖們晤面,以提升紐英崙醫院和華埠社區之間互動的層次。

愛倫任(Ellen Zane)也特地說明,紐英崙醫院聘任員工中,目前有百分之十一為亞裔,該院正在研究,如何讓社區內的醫生們取得進紐英崙醫院診治他們轉送進醫院病患的資格等改變,表達紐英崙醫院照顧社區須求的努力。

紐英崙醫院還邀請了華人歷史協會會長范王柳娥加入該院的醫療品質委員會。范王柳娥表示,以後,華人社區若對紐英崙醫院提供的醫療服務有意見,可儘管打電話到617-636-1628,由該院社區健康計劃副主任曾雪清轉達給她。

星期一, 4月 11, 2005

昆西市將成第二華埠

麻州亞裔人口的急遽增長,尤其是昆士市華人躍佔全市人口的百分之十,已促使該市華人經營商店數量激增。八日太平洋食坊宣佈,要在漢考克街上一添六家食肆,更使昆士市儼然要搖身一變,成為麻州第二華埠。

根 據美國西元兩千年的人口統計,昆士市的亞裔人口已從一九八零年七百五十人,遽增至一萬三千五百四十六人,其中九千一百八十四人為華人,高佔全昆士市八萬八 千人口中的百分之十。這還不包括因為語言、身份不合法等問題,沒有填表的人。因此在數目上,華人在昆士市,確有教人不可忽視的份量。

這一、二年,華人在昆士市的人口激增,也帶動了昆士市的華人商機。不但金門超市、八八超市這兩個大型超市相繼從紐約、波士頓延伸進昆士市開分店,就連美洲銀行,以及強調賣香港式粉麵的「香港小食」也進了昆士市開分店。

最近,昆士市漢考克街上,包括龍鳳酒樓 東主之子籌備,即將開張的餐廳,以及梁占米的日式餐廳在內,前後半年就共有不下四家華人經營的新餐廳開張,若再加上太平洋食坊標榜要招租開張的五家特色亞 洲餐廳及一家點心酒樓,昆士市市政府一帶,勢將成為新的中國或亞洲餐飲中心,為昆士市形成一個新地標。

從事房地產業廿年,現為永安地產負責人暨太平洋食坊開發代表的劉啟祥表示,從帶客戶看房子累積出心得,早在十年前,他就已看準了昆士市成為麻州第二華埠的潛力。因而三年多前,Bradley連鎖百貨店關門,三百多家分店全須易手時,他立即嗅出這是個引進華人超市的大好時機,奔走牽線的,成功遊說金門超市前來投資。其後金門超市一開業就拉長紅,促使八八超市跟進攻略昆士市市場,更加肯定了昆士市華人的消費、購物力量。

劉啟祥指出,昆士市有成為麻州第二華埠的潛質,但目前還沒有如波士頓華埠那樣的集中商圈,在氣勢上差了點。因此當他獲悉漢考克街上公平商場(Fair Mall)內,原屬於一號碼頭(Pier One)公 司,佔地約九千呎的鋪位,丟空近四年,業主一直找不到合意的租戶後,立即著手策劃。最近覓得投資者後,成立了「太平洋食坊」合夥公司,找來威靈頓律師申請 各項牌照,要以九十萬元的投資,把這塊店面整修成有一家酒樓,五家特色餐廳的「太平洋食坊」,以營造出更興旺的華人市場氣氛。

上 星期,昆士市牌照局開會通過發給太平洋食坊飲食牌照及淡酒牌照,劉啟祥也開始大肆宣傳,招攬有意開餐廳的租戶。他表示,理想中的太平洋食坊,會以美食,融 匯中國人與西方人的場地,既讓進食坊者,可各自挑選食坊內不同食肆供應的各色中餐,或馬來餐、日本餐,卻又能同桌進食,又讓人得以交流中西文化。為確保太 平洋食坊的特色,他將要求承租者供應完全不同的菜色。

劉啟祥表示,太平洋食坊所在的公平商場,內有八個螢幕的電影院,也是昆士市衛生局、牌照局,以及麻州汽車監理處昆士市分處所在地,旁邊有個八百輛車位的停車場,地點好極了。若能成功開發,昆士市成為麻州第二華埠將是指日可待的事。

星期六, 4月 09, 2005


帝苑大酒樓東主黃官羨、羅雅儀夫婦邀請駐波士頓台北經濟文化辦事處處長楊國棟夫婦出席新春慶祝會。(菊子攝) Posted by Hello

帝苑大酒樓慶新春 歌聲舞影酒意濃

帝苑大酒樓六日晚歌聲舞影酒意濃。東主黃官羨、羅雅儀夫婦以夫妻合唱的誠意,和酒樓員工向五十五桌出席的僑社及州、市府賓客賀年,祝好運。

透 過黃伍一家親的關係,帝苑大酒樓還特地情商伍胥山公所主席夫人李晶擔任主持,介紹出場演唱的帝苑人,以及幫忙助陣的僑聲音樂社社員。伍胥山公所主席伍侃滋 還在黃官羨夫婦獻唱「隨想曲」、「姑鄉的雨」等歌時,跑到舞台一角,以手臂代指揮棒的,揮舞助興,讓現場充滿一家人的和樂氣氛。

帝苑酒樓東主黃官羨夫婦支持社區的熱心,包括曾慷慨捐款贊助演藝沙龍,早已在社區間傳出名聲。但最教坊間矚目的,還是廣教學校為建校籌款時,他們大方認捐十萬元,並迄今已撥款六、七萬元。據悉,最後的一筆款,將在今年底,廣教學校舉辦年度建校籌款會時撥給。

當晚獻唱的,還包括黃兆恩一曲「誓要入刀山」,黃氏婦女部大合唱「新春行大運」。東主黃官羨為添意頭,還特地把當晚的現金抽獎數額,定為二六八元及一六八元,祝福大家一路發,易祿發。

波士頓市議員占凱利、駐波士頓台北經濟文化辦事處處長楊國棟夫婦,僑教中心主任歐宏偉,當晚在洪青醒獅隊採青獻吉後,也都致詞拜年。


Jasper White Posted by Hello

Chefs Posted by Hello

「一匙薑」美食籌款大會 廿名廚獻藝

包括十三家華人開設餐廳在內的廿家中西餐廳,五日晚在「州室(The State Room)」義務烹煮美食,為加斯林糖尿病中心的美國亞裔糖尿病研進會籌得十七萬五千多元,也提高了人們對亞裔是染患糖尿病高危險群的警覺。

這一名為「一匙薑」(A Spoonful of Ginger)的美食籌款大會,主要目地在為加斯林糖尿病中心(Joslin Diabetes Center)美國亞裔糖尿病研進會(AADI)今年進行的「是否飲食改變使得亞裔更容易得糖尿病」研究籌款。

加斯林糖尿病中心研究主任金良城(George King)於西元兩千年創辦美國亞裔糖尿病研進會(AADI),研究數年後,得出在美亞裔患糖尿病機率竟比美國人高兩至三倍的結果,而且估計到二零三零年時,可能全世界有一半的糖尿病患者是亞太裔人。今年二月,AADI進一步成立了亞裔診所(Adian Clinic),以在研究之外,直接向亞裔提供如何防止、治療糖尿病的服務。

亞裔糖尿病研進會副主任徐千田表示,體重增加,尤其是增加在腹部,都可能會增加糖尿病染患機率。該會希望幫助亞裔藉調整飲食,降低得病可能性,也藉「一匙薑」美食籌款大會,把亞裔、飲食及糖尿病防治結合在一起,提高亞裔對「亞裔得糖尿病比率比美國人更高」這一研究發現的認識。

五日晚,AADI藉波士頓名廚Jasper White,美食籌款大會主席李超榮協助,請來藍薑(Blue Ginger)餐廳東主蔡明昊,劍橋廚藝學院亞洲菜講師甄碧鳳,以及著有九本中國菜及文化書籍,在紐約時報上撰寫飲食專欄的作者Nina Simonds擔 任大會主持,七號電視台記者吳芝蘭擔任司儀,另外再邀來十七家中國、日本、泰國、印度餐廳,在會場擺出共廿個攤位,讓出席者試吃各色亞洲美食。不少出席 者,尤其是西方人,在現場嚐到以前沒吃過的菜餚,一盤又一盤的欲罷不能,直說花一百五十元入場,又做好事,又飽口福,實在值得。

不過許多出席沒留意到,當晚其實是認識餐廳老闆的絕佳機會,幾乎所有參與活動的餐廳,都有老闆親自坐鎮或抓鍋鏟,從一進門右手邊起,華埠餐廳的老闆,司徒慶羨與司徒麗瑛夫婦就和女兒司徒玉貞,好友陳灼鑑穿著最搶眼的紅色T恤迎賓,接著是藍薑餐廳的蔡明昊,醉瓊樓及金葉居的黃綺、梁國忠,風雅居的鄭善理,九龍餐廳的黃安迪(譯音),麵粉店(Flour)的張柔安,永新燒臘的洗(兩點水)永強、碧雲夫婦,川王府的胡征,Oishii壽司吧的廷文顏,CK的餐廳的仇師傅。左手邊則一路有龍鳳酒樓的梅惠聰,常熟餐廳的陳永貴、陳永富兄弟,小桃園的甄宗邱,劍橋廚藝學院的甄碧鳳。其餘的當然有「夏棚(Summer Shack)」餐廳的Jasper White,以及Bombay Club、Clio、Elephant Walk、Au Bon Pain等餐廳。

AADI的營養師張少慧透露,該會將在五月份更新www.aadi.joslin.harvard.edu網站健康村的內容,進一步幫助亞裔、華人上超市、進餐廳時,該怎麼挑選對健康有益的食物。