Jasper White
星期六, 4月 09, 2005
「一匙薑」美食籌款大會 廿名廚獻藝
包括十三家華人開設餐廳在內的廿家中西餐廳，五日晚在「州室(The State Room)」義務烹煮美食，為加斯林糖尿病中心的美國亞裔糖尿病研進會籌得十七萬五千多元，也提高了人們對亞裔是染患糖尿病高危險群的警覺。
這一名為「一匙薑」（A Spoonful of Ginger）的美食籌款大會，主要目地在為加斯林糖尿病中心(Joslin Diabetes Center)美國亞裔糖尿病研進會(AADI)今年進行的「是否飲食改變使得亞裔更容易得糖尿病」研究籌款。
加斯林糖尿病中心研究主任金良城(George King)於西元兩千年創辦美國亞裔糖尿病研進會(AADI)，研究數年後，得出在美亞裔患糖尿病機率竟比美國人高兩至三倍的結果，而且估計到二零三零年時，可能全世界有一半的糖尿病患者是亞太裔人。今年二月，AADI進一步成立了亞裔診所(Adian Clinic)，以在研究之外，直接向亞裔提供如何防止、治療糖尿病的服務。
亞裔糖尿病研進會副主任徐千田表示，體重增加，尤其是增加在腹部，都可能會增加糖尿病染患機率。該會希望幫助亞裔藉調整飲食，降低得病可能性，也藉「一匙薑」美食籌款大會，把亞裔、飲食及糖尿病防治結合在一起，提高亞裔對「亞裔得糖尿病比率比美國人更高」這一研究發現的認識。
五日晚，AADI藉波士頓名廚Jasper White，美食籌款大會主席李超榮協助，請來藍薑(Blue Ginger)餐廳東主蔡明昊，劍橋廚藝學院亞洲菜講師甄碧鳳，以及著有九本中國菜及文化書籍，在紐約時報上撰寫飲食專欄的作者Nina Simonds擔 任大會主持，七號電視台記者吳芝蘭擔任司儀，另外再邀來十七家中國、日本、泰國、印度餐廳，在會場擺出共廿個攤位，讓出席者試吃各色亞洲美食。不少出席 者，尤其是西方人，在現場嚐到以前沒吃過的菜餚，一盤又一盤的欲罷不能，直說花一百五十元入場，又做好事，又飽口福，實在值得。
不過許多出席沒留意到，當晚其實是認識餐廳老闆的絕佳機會，幾乎所有參與活動的餐廳，都有老闆親自坐鎮或抓鍋鏟，從一進門右手邊起，華埠餐廳的老闆，司徒慶羨與司徒麗瑛夫婦就和女兒司徒玉貞，好友陳灼鑑穿著最搶眼的紅色T恤迎賓，接著是藍薑餐廳的蔡明昊，醉瓊樓及金葉居的黃綺、梁國忠，風雅居的鄭善理，九龍餐廳的黃安迪(譯音)，麵粉店(Flour)的張柔安，永新燒臘的洗(兩點水)永強、碧雲夫婦，川王府的胡征，Oishii壽司吧的廷文顏，CK的餐廳的仇師傅。左手邊則一路有龍鳳酒樓的梅惠聰，常熟餐廳的陳永貴、陳永富兄弟，小桃園的甄宗邱，劍橋廚藝學院的甄碧鳳。其餘的當然有「夏棚(Summer Shack)」餐廳的Jasper White，以及Bombay Club、Clio、Elephant Walk、Au Bon Pain等餐廳。
AADI的營養師張少慧透露，該會將在五月份更新www.aadi.joslin.harvard.edu網站健康村的內容，進一步幫助亞裔、華人上超市、進餐廳時，該怎麼挑選對健康有益的食物。
星期五, 4月 08, 2005
「王家衛電影回顧展」
位於劍橋市的布瑞托戲院將自四月八日至十四日，舉辦「王家衛電影回顧展」，放映共七部王家衛執導的影片。
從 一九八八年執導演筒，拍「旺角卡門」至今，以拍片沒有劇本聞名，卻備受影展青睞，獲獎無數的王家衛，十七年來，只拍過八部作品，其中一九九七年拍成的「春 光乍洩」，更讓他成為首名在坎城影展中奪得最佳導演獎的華人。二零零年推出「花樣年華」後，他又硬是讓觀眾等了四年，才於去年推出新作「2046」。數日 前，台灣東森新聞網透露，王家衛已定今夏再開拍新片。這回，女主角將是美國好萊塢紅星妮可基曼，男主角嘛，傳說是梁朝偉，但王家衛不肯證實。
布瑞托戲院的「王家衛電影回顧展」，除了新發行的「2046」外，將一網打盡的放映他這些年間拍過的所有電影，包括1988 年「 旺角卡門」，1990年「 阿飛正傳」，1994年 「重慶森林」及「東邪西毒」，1995年 「墮落天使」，1997年 「春光乍洩」，2000年「 花樣年華」。
影片放映的日期及時間為：
四月八日及四月九日下午五點四十起，各放映三場「阿飛正傳」。這部片，由張曼玉、張國榮、張學友、劉德華、劉嘉玲主演，曾獲一九九一年香港電影金像獎為的最佳影片及最佳導演、男主角、攝影獎，以及同年的金馬獎最佳影片獎。四月十日(週 日)晚七點半，放映張曼玉、張學友、劉德華主演的「旺角卡門」，四月十日的下午五點十五及九點四十五分，則放映張曼玉、張國榮、張學友、劉德華及林青霞主 演，在一九九四年獲得威尼斯影展最佳攝影，香港電影金像獎最佳電影、金馬獎最佳攝影的「東邪西毒」，四月十一日晚上七點半，及四月十二日晚上八點，放映梁 朝偉、王菲、林青霞、金城武主演的「重慶森林」，四月十一日的下午五點半，九點四十五分，及四月十二日晚上八點，放映黎明、李嘉欣、金城武、楊采妮主演的 「墮落天使」，四月十三日下午五點半起放映三場，梁朝偉、張國榮、張震主演，獲得一九九七年坎城影展最佳導演獎，香港金像獎最佳男主角獎，金馬獎最佳攝影 獎的「春光乍泄」。四月十四日下午五點十五分起，放映三場，由張曼玉、梁朝偉主演，在二零零零年獲得坎城影展最佳男主角獎，香港金像獎最佳男、女主角獎， 金馬獎最佳女主角獎的「花樣年華」。
布瑞托戲院地址為40 Brattle Street, Cambridge, MA 02138，查詢可洽617-876-6838，或上網http://brattlefilm.org/calendar.html。
華信屋居民籲請華埠居民會拒漲租百分之十
波士頓華埠居民會六日晚在昆士小學飯堂召開月例會。會中廣教學校與華美福利會攜手說明兩機構位於泰勒街八十七號新廈，預定明年施工；一群哈佛、MIT學生說明他們設計的A地段發展藍圖；華信屋居民籲請華埠居民會及社區機構支持，制止租金劇漲百分之十。
七、 八名華信屋居民六日晚聯袂出席華埠居民會。其中一名謝姓居民代表陳情，指號稱為可負擔住宅的華信屋，自一九九四年交屋後，房租每年加幅在百分之三至百分之 五之間，今年卻從四月份起，一漲就百分之十，讓他們大感吃不消，怕會繳不起房租被迫逼遷。目前透過華人前進會的協助，他們正在連成一氣，要和華信屋管理公 司談判，希望華埠居民會及其他社區機構能支持他們，爭取降低租金加價幅度。
謝姓居民表示，以她個人為例，一九九四年時，房租是四百八十一元，二零零四年時，漲到六百六十九元，四月份起，新房租卻是七百五十元，比她丈夫每月可領的退休金還要高廿多元。她非常擔心會落得無家可歸。
華 人前進會陳玉珍指出，近一、二年來，華埠內住宅大廈大幅加租事件頻傳。該會迄今已幫過彩絲大廈居民和管理公司打交道，促使聯邦房屋住宅部扼阻了加租百分之 廿五的要求，愛丁保羅街廿一號大樓的十二戶居民，也可等到管理公司把大樓維修到讓人可以接受的地步後，再商談加租事宜。她表示，管理華信屋的馬隆尼地產公 司(Maloney Properties)原本同意在三月廿七日和華信屋居民會面晤談，但臨時將晤談日期延至四月廿日。華信屋居民正試圖取得華信屋的財務報表，以期進一步瞭解大幅加租原由。
馬隆尼地產公司的華信屋經理蔡寶瑩昨(七)日表示，該公司只說過須和華信屋董事會商談後，再與居民晤談。四月五日的會議結果是她們決定將從更換電力公司，尋找其他補助計劃，來幫助受影響最大的三十戶中低收入住宅戶。蔡寶瑩指出，華信屋加租幅度已比麻州房屋局(Mass Housing)公 佈的租金幅度低二百至二百五十元。以三個房間的住宅單位為例，政府公佈的租金為一千二百四十五元，他們只加租到一千零四十五元。目前華信屋租金最低的三房 單位，月租為八百五十八元。她說，華信屋的加租幅度，是依照各個單位的面積大小來計算，約在百分之二至百分之十八之間。廿日，她們將在和居民晤談時，說明 所有細節。
廣教學校董事長雷國輝和華美福利會董事長陳美霞，行政主任李秋明，董事余達明等人，六日晚偕同設計師鄭繼良，波士頓重建局計劃員Sue Kim出席華埠居民會，說明兩機構預定在泰勒街八十七號興蓋永久會址的情況，也分別以他們都是為移民服務，為傳承中華文化盡力的非牟利機構為重點，在波士頓重建局於五月初舉辦公聽會之前，爭取華埠居民支持。
設 計師鄭繼良表示，兩機構的新建大廈將佔地六千九百五十一呎，共七層樓高，華美福利會佔用地下室，以及四、五、六樓，廣教學校佔用一、二、三樓。大樓會有二 部電梯，但沒有停車位。他們因此和波士頓交通局商量過，將要求把該大樓前的路邊停車位置，在白天改為供上下車暫時停洎用。
在 回答華埠居民會共同主席余仕昂提出的兩機構迄今已各籌得多少錢的問題時，雷國輝表示，廣教學校一直都在積極的做募款工作，目前已籌得共約二百四十多萬元， 其中約一百萬元，來自華埠眾人的支持。四年前，他們估計整棟大樓的建造費約需款七百多萬元，但後來設計改變，總價增至一千一百多萬元，廣教學校須負擔的部 份，也增至四百多萬元。他相信，在大樓動工前，廣教學校可至少籌到原本估計所須的三百五十萬元。
華美福利會的李秋明則表示，迄今該會已籌得一百多萬元。目前該會由董事會主席陳美霞及熱心人士在協助籌款，同時也在向銀行探尋貸款可能。其中麻州發展公司(Mass Development)已表示，可借給六百萬元。
會 中，華埠居民會的共同主席余仕昂，梅陳月嫦、甄錫麟，以及南灣發展計劃工作小組委員秦繼華，都發言支持兩機構的蓋永久會址計劃。但最近當選為亞美社區發展 協會董事的余淑勤，則在私下質疑兩機構的要求把大樓前原本供居民使用的路邊停車位置，在白天改成暫時上下車位置，將使地方上停車位不足的問題更形嚴重。
當晚，還有由漢娜費絲特包姆等七名由哈佛、MIT學生組成的設計隊，向華埠居民會講說他們和亞美社區發展協會合作的A地段發展計劃。
星期四, 4月 07, 2005
本月底可動工安裝七架監視錄影機
一拖再拖的在華埠安裝監視錄影機一事，波士頓警察局A-1區警長柏納德歐羅基昨(六)日在華埠治安委員會月例會中表示，一旦警方的使用準則定案後，最快本月底可動工安裝七架監視錄影機。
為擴大監看範圍，昨日出席會議者有人提議，把私人機構、公司、大樓等自行安裝的監視錄影機和警方的監視錄影機連線起來。華埠居民梅大衛則提出若他在自宅安裝監視戶外的錄影機，須不須要貼出告示，提醒過往行人的疑問。
歐羅基表示，這涉及機器之間是否相容，以及可能的法律、規定等程序問題，他個人認為若能藉此加強監看效果，當然是好事，但可行性仍待研究。另外，居民安裝監視錄影機，維護個人住宅安全，據他所知，只要沒有錄音，並不須特別作聲明，但有意安裝者，最好再查察詳細的法律規定。
歐 羅基昨日在治安會議中擺出一張華埠地圖，向出席會議者說明他所建議的監視錄影機安裝地點。他指出，波士頓警察局已對外招標，準備聘用外間公司來執行安裝工 作，最初裝置的七架監視錄影機會是無線遙控的監視錄影機，只等警察局局長認可選定的安裝地點，以及警察局就監視錄影機的使用準則作最後審查確認後，就可施 工了。
由 於這些監視錄影機若安裝在空曠地點，才可發揮監看最廣泛面積效用，歐羅基表示，基於這一考量，他建議的七個安裝地點，包括史都華街與天滿街、必珠街與夏利 臣街、華盛頓街與尼倫街、華盛頓街與必珠街、益士石街與華盛頓街、泰勒街與大同村、屋街及夏利臣街，都是可以同時監看二、三條街，發生較多事故的地點。
其他可以考慮的地點，包括下半段夏利臣街，屋街、泰勒街、乞臣街、好事福街等。
紐 英崙中華公所安全委員會召集人黃國威提出，愛丁保羅街及好事福街，有許多無家可歸者徘徊流連，應該在那兒安裝監視錄影機。歐羅基表示，這兩條街較為狹窄， 裝上監視錄影機後，頂多只能監看一條街，所以目前的規劃是，警方將待進入第二階段，安裝另外的十架有線監視錄影機時，再把這兩條街，以及聶街等街道，規劃 進監看範圍之內。
呼籲華埠居民，遭遇狀況時，立刻打九一一電話
波士頓警察局A-1區警長柏納德歐羅基昨(六)日在假雙樹酒店召開的華埠治安委員會月例會中，再次呼籲華埠居民，遭遇狀況時，立刻打九一一電話，並報告警方預定月底為華埠安裝監視錄影機；將收取十三名實習警察加入服務行列，將向華埠社區派發雙語宣傳單，教育民眾如何打九一一電話，如何守望相助等。
昨天出席會議的三、四十人談到，組織守望相助團體，請警察到各住宅大樓召開如何打九一一電話講座，在住宅外牆張貼「閒人勿闖」告示，以及加強松街交通安全等。
歐 羅基在報告時表示，華埠四月份整體犯罪率下降，但搶案數目增加一倍，妓女猖獗的抱怨增加七倍，偷竊案增加百分之廿五，尤其在三月三十日的民眾遇搶遭刺傷案 發生後，警方已增派人手加強巡邏，包括白天有翁天生，晚上有周丹尼等人。甚至警方還派出臥底女警，假裝成居民，提著兩袋物品，在泰勒街或夏利臣街徒步而 過，以誘捕搶賊。警方將另外在本月底執行「擠壓行動(squeeze operation)」，以期加強打擊搶劫、販毒、嫖妓等等犯罪行為。
由於近來發生的搶案，搶賊都有深色廂型車接應，警方懷疑這些案件是同一集團所為，不過這些車輛都是偷來的，警方查察有一定的困難。另外，
歐 羅基指出，三月三十日晚上九點半發生的，一名廿二歲女子在泰勒街遇搶，被刺數刀案件，由於他們很快就打電話報案，當時在附近數個不同街口以外的至少三名警 察，都很快趕到現場，查悉是兩名黑人，行搶之後，跳上一輛偷來的深色廂旅車逃逸。但同一天早上九點，在乞臣街發生的一宗搶案，遇搶的亞裔女子，卻等了四個 鐘頭之後，才報案。他強調，居民不報案，警方就難爭取資源來保護居民安全。
華 埠主街計劃經理何陳素貞建議警方設置中文九一一熱線，但歐羅基強調，警察局的九一一電話，有各種語言傳譯員，華埠居民就算不會講英文，也一樣可以打九一一 電話。他認為設立中文九一一熱線不夠實際，因為華人的方言很多，三月三十日被搶的女子操普通話，但趕到場的警察只會講台山話，結果仍然是「雞同鴨講」。他 也指出，如洛士百利區，居民們操十四種不同語言，若警方為每一種語言設置一條九一一熱線，恐怕要設立的熱線數目會多到警察局無法應付。
屋街的大都會大廈管理經理伍秀慧表示，該大廈有二百五十一戶，約六百名居民，希望警方派員到該大廈，以及鄰近的住宅大樓，為市民講解打九一一電話的程序。波士頓警察局小隊長湯姆利馬表示，該局非常樂意配合舉辦這樣的講座，為民眾服務。
華 埠商會代表鍾志生指出，他當年擔任波士頓市華埠聯絡員期間，很成功的一個做法是，波士頓警察局和華埠餐廳合作，為餐廳經理們舉辦如何打九一一電話講座，然 後向民眾宣導，遇事找就近餐廳求助。這樣一來，九一一可掌握出事地址，可很迅速派員到場，而且餐廳經理多半通雙語，也解決了傳譯須要的問題。
華埠治安委員會共同主席司徒麗瑛、陳灼鑑，華埠主街計劃經理何陳素貞，以及紐英崙中華公所安全委員會召集人黃國威，則在會上分別表示，將推動組織「華埠守望相助」團體，以自助助人方式，維持華埠治安。
司 徒麗瑛在會上展示一張其他社區印發的「守望相助」宣傳單，表示華埠治安委員會將與社區內機構合作，印發雙語「守望相助」宣傳單，提醒華埠居民設法增加各人 所居住巷弄、門前的光亮度，在所居住大樓後方張貼樓宇街號，看見可疑人物或行動，打九一一電話，認識鄰居，並持有鄰居的電話號碼。黃國威則表示，將回報中 華公所，促請華商會、波士頓亞裔青年協助會(YES)、華埠居民會、大同村居民聯誼會等組織合作，籌錢出力的組織義工巡邏華埠，自助助人的改善華埠治安。
星期二, 4月 05, 2005
甄氏宗親籌備參加世界甄氏首屆懇親大會
大波士頓內的近二百名甄氏宗親戚友，三日晚首次歡喜相聚，在喜臨門慶祝新春，會上並宣佈全世界首屆甄氏宗親懇親大會將於十一月三日至六日，在廣東省開平市三埠長沙花園大酒店舉行，盼明年能夠成立紐英崙甄氏宗親會。
當 晚的大會主席甄邦翰在會上報告道，他和甄錫麟、甄伯膺、甄德明、甄立航等人聯合籌備，舉辦這次甄氏春宴的主要目地，是和大波士頓內的約五百多名甄氏宗親 取得聯繫，告訴大家經過有心宗親們半年多的籌備，在中國國內募集約三十多萬人民幣，在舊金山募得約四萬美金後，廣東開平的舜河僑刊社已發出舉辦「世界甄氏 首屆懇親大會」的公告，邀請全世界各地甄氏宗親齊聚一堂，交流、聯絡情誼。加州的駐美甄舜河堂，也發出懇親大會報名費每人一百三十八美元等參加辦法細節， 以及從十月廿三日至十一月三日的懇親旅遊團通知。他也在致詞中，特地向從麻州紐啤福(NewBedford)市及紐約州遠道趕來的宗親們，贈送春宴紅酒的 甄德明致謝。
根據舜河僑刊社發出的公告，海外的甄氏宗親會包括美國三藩市甄舜河堂、羅省甄氏宗親會、加拿大溫哥華甄氏宗親會、菲律賓甄湯宗親會等。原來甄氏及湯氏有可溯自商朝的「甄湯一家親」歷史淵源。當晚，甄雲龍也特別介紹了出席支持的僑聲音樂社社長湯偉雄。
甄 邦翰根據「世界甄氏宗親首屆懇親大會」的宣言指出，甄氏源出於領河北省無極縣，從始祖舜河公起，遷入廣東南雄珠璣港，其後為避戰亂，移居新會古岡州，最 後才定居於新寧四鄉，及台山、開平、及恩平等三埠，再散葉開枝到美、加、墨西哥、菲律賓、馬來西亞、泰國、緬甸等世界各國。據他所知，僅是在廣東省，就有 約十萬名甄氏宗親。其他分散在河北、山東、安徽、河南、廣西、江蘇等地的甄氏宗親就難以統計了。
司儀甄錫麟則提醒出席眾人，籌備小組將向州政府登記註冊，成立本地的甄氏宗親會，盼有心宗親們踴躍參加籌備活動，以期為宗親們提供最好的服務。
當晚的餘興節目，由甄雲龍演唱「台山姑娘」，以電子小提琴彈奏馬思聰的「牧歌」、「四季調」兩曲拉開序幕，甄邦翰、甄錫麟的孫輩們接著唱卡拉OK。
當晚出席的甄氏宗親中，還包括現在波士頓市政府鄰里發展部任職資深計劃經理的甄碧鳳。
圖片說明：
甄氏宗親會籌備會主要成員甄德明(右起)、甄錫麟、主席甄邦翰、代表父親甄伯膺的甄家成、甄立航等人在春宴中和甄氏宗親見面。(菊子攝)
甄氏春宴，孫輩小兒獻唱助興，就連一歲五個月的甄麗莉都在一旁跳舞，添熱鬧。(菊子攝)
甄氏宗親會籌備會主席甄邦翰(右一起)，甄伯膺的兒子甄家成，以及甄錫麟、甄立航，拍讚甄德明(中)的大方捐贈全場紅酒，讓本地甄氏宗親的首次聚會更形熱鬧。(菊子攝)
星期一, 4月 04, 2005
華夏文化協會的第三屆中國文化藝術半年展
華夏文化協會的第三屆中國文化藝術半年展，二日下午在摩頓市公共圖書館吸引了三十多人到場，聆聽楊信誼的古琴演奏，白謙慎教授談文人畫的由來與意境，也欣賞五名書畫家在現場展出的書畫。
學習古琴已有十五年歷史，目前是紐英崙地區唯一教授古琴彈奏的楊信誼，二日下午以一具四川省製作，有三十多年歷史的七絃杉木古琴，彈奏了「漁夫木匠對話」、「記憶中的老朋友」、「流水」等三首曲子。
楊 信誼在彈奏後的現場問答中說，古琴源起於商朝，是中國最古老的絃樂器之一，最初只有五根絃，對應宮商角徵羽的音韻，也對應陰陽五行的金木水火土，到周朝 時，周文王加了一條絃，周武王又再加一條絃。其後隨著年代演進，琴絃的數目也增增減減，直到漢代以後才定下來為七條絃，除了最早的五根絃之外，另外兩根絃 稱為文武絃。製作古琴的木材，最早是梧桐木，後來也用梓木、杉木。
楊信誼說，古琴是中國古代文人用來修心養性，或和知音交流的工具，琴絃都是用絲綢製造的，聲音傳得並不遠，但彈琴之人，自得其樂，常彈到莊子所說的「坐忘」境界。她當天演奏用古琴，為因應演奏須要，早已改成鋼絃。
楊信誼也指出，由於古琴的琴絃少，不如共有廿一根絃的古箏容易抓到音韻，相對而言，入門比較不容易。另外，古琴彈的人少，為古琴作曲的人，更加稀如牛角，目前在坊間演奏的古琴曲，幾乎全都是古代流傳下來的曲譜。
獲 有耶魯大學博士學位，現在波士頓大學擔中國藝術史教授，本身是著名書法家及篆刻家的白謙慎，指出捲軸是中國畫儲存、展示的主要方式。由於中國書法用毛筆 點、豎、摁、奈的揮灑，和繪畫有異曲同工之效，中國的文人畫家，多半也是書法家。他也指出，中國的文人畫家喜歡在書畫之中，暗藏他意，如「三猿得鷺」的畫 作，暗喻連中三元，從此俸祿無憂，因此欣賞中國畫作，在看表面的風景、花鳥、人物之餘，探察畫作者的隱喻，也成了另一種趣味。
二日的講座以英語進行。現場出席者中，約有三分之一為西方人。他們對古琴顯得饒有興趣，其中一人會後洽請楊信誼教琴，另一人在發問時，說了不少中文。
華 夏文化協會這場展覽的書畫展部份，將在摩頓圖書館展至四月廿六日止，現場展出的有譚嘉陵、高萬鈞、林卓培、林浩宗、梅宇國等人，每人各五至六幅書畫作品， 有山水花鳥的工筆畫、寫意畫，現代潑墨畫，也有各種不同字體的書法。四月廿六日晚上六點至八點半時，該會將請陸惠風博士到場講談奕棋。
查詢可洽781-324-0218。
星期六, 4月 02, 2005
美國勞工部副部局長莫天成
美國勞工部副部長莫天成日前應本地海外 華人企業家協會邀請，在該會的工商管理班結業式中，以「如何籌錢和美國政府做生意」為題發表講談，諄諄勸導出席者，要創業成功，須廣納助力，要在美發展， 得深入瞭解其社會文化，先不自外於人，才能融入美國這大融爐，進而奠定基礎，發展擴大。
莫天成以他的個人經歷為例，鼓勵有心在美發展的華人，確定目標，努力向前。他說，每個人都會成為自己想要成為的人，橫在個人與目標之間的唯一阻隔，是每個人自己。
莫 天成提醒在座者，大家都是經自由意願來到美國，並決定留在美國發展的，如果有心在事業發展與生活上，讓美國人不把自己當作外國人，就應該學習使用美國人慣 用的語言、文字，瞭解美國的政治、體育、藝術及社會習俗，關心週遭發生的事，才不會「自外於人」的，每說一句話，每做一件事，都在製造自己是外國人的形 象，進而無意中把自己邊緣化了。他建議出席者去看洛夫仁森(Rolf Jensen)撰寫的「理想社會( The Dream Society)」一書。
他 說種族、說話腔調、生長背景，都源於文化的不同，在世界發展全球化的今日，每個人都應該看得更遠，更懂得和不同文化背景的人，以如同一家人的態度相處。他 自己一九六三年來美後，被徵召參戰，在軍中服役五年，和來自全美各地，不同背景的人共事，學會和各種美國人的相處之道，就對他的日後發展，有極大幫助。
在 沒有戰爭的現代，進大型慈善機構當義工，是瞭解美國社會結構與結交朋友的一大捷徑。莫天成坦言他的曾經在一猶太人開設的慈善機構當義工，不但進一步幫助他 瞭解美國民間組織和政府及社會間的運作關係，也讓他有機會藉著認真服務，做事能幹，結交了許多朋友，並建立起名聲與人際關係網。他笑說，許多他當年服務的 對象，後來都成了他生意上的客戶。
關於玻璃天花板一說，他認為這一無形的限制可能確實存在，但有心人如果瞭解各人居住地方、工作場所的政治體系、人事，瞭解各人作為美國公民或永久居民的權利義務，對自己有信心，肯在自己身上投資，不預存會受歧視的心態，應可使其發生可能減至最小。
他更以菲、越、印、緬等地華僑，一遇種族衝突，暴力侵害時，因無政治後援，全無反抗能力的歷史現實為例，鼓勵在美華裔積極參與政治，以投票行動，爭取政治上的影響力。
至於在美國要向上發展，要創業成功，莫天成說，「能說善道」是一項很重要的條件。有心人可去上卡耐基訓練營的課，或參加地方性，收費較廉宜的「宴會主持人(Toast-master)」訓練班。
須要籌資者創業者，除了要在生意計劃書上列出個人將承擔什麼樣的風險，以加強投資人的信心外，莫天成建議有心人查察聯邦政府的8A項目(www.sba.gov/8abd/index.html )，以及聯邦房屋住宅局的特區要求(HUB zone, https://eweb1.sba.gov/hubzone/internet/ )，申請列入美國總務管理局(GSA, www.gsa.gov )名單，以獲取更多的籌資，和美國政府做生意的機會。
星期五, 4月 01, 2005
龍鳳大酒樓喜迎春
 |
| 龍鳳大酒樓的梅錫銳(中)、梅清焉(左)和李天生。 |
波士頓華埠龍鳳大酒樓三十日晚在醒獅獻桔、歌聲繞樑、舞影翩翩、賓客雲集的熱鬧中，以美酒佳餚歡喜迎接雞年新春。
當晚霹靂 啪啦的一連串炮竹聲響後，擔任司儀的股東陳建立一聲「請」，波士頓安良工商會的醒獅隊立刻敲響喧天鑼鼓，舞出三頭紅黃金獅，一蹤沖天，把高懸屋頂的紅包、 柑桔、生菜摘取下來，送呈龍鳳酒樓董事長梅錫銳、經理李天生、董事梅清嫣，再獻上「瑞氣臨門納千祥、吉星告照迎百福」的對聯一幅，祝好運的大「發」字一 紙，為龍鳳酒樓討個好綵頭。
龍鳳股東陳建立還在龍鳳大酒樓董事長梅錫銳、董事梅清嫣、總經理李天生及梅惠聰於台前向僑社各界敬酒祝賀新年時，朗誦了一首他撰寫的詩詞，來祝禱龍鳳，頌詠董事長梅錫銳：「「龍飛鳳舞十五 年，飲茶擺酒過萬千，新知舊雨來春宴，同慶美好艷陽天。梅兄多才又創新，事業有成常感恩，飲水思源真錫銳，服務社會智勇仁。」
龍鳳酒樓當也特地請來自中國大陸的薛倩表演綵帶舞、太極劍舞，請馬仕威樂隊的主唱蔡倩婷、梅凱生及龍鳳酒樓的「十一哥」梅惠聰演唱助興。
僑社到賀嘉賓包括駐波士頓台北經濟文化辦事處處長楊國棟、僑教中心主任歐宏偉、紐英崙中華公所主席陳仕維，紐英崙中華總會會長陳毓禮、波士頓華商會會長黃述沾，欖城安良工商會會長胡英僚等多人。
中華廣教學校學生寫字比賽
中華廣教學校為鼓勵學生學寫中文，日前舉辦學生寫字比賽，以正確、端正、整齊為標準，由該校副董事李伍綺蓮，及董事張金泉、張李蕙蓮、朱自律、曹偉倫等人擔任評審，在四十二名參賽同學中，評選出一至九年級的一至三名。
一名學生家長表示，孩子們對比賽，看得頗認真，能夠得獎，確有鼓勵作用。
校長湯鳳鳴為使同學更有榮譽感，除邀請評審們頒給優勝同學獎座外，還安排各人的級任老師合照留念，使得頒獎典禮現場熱鬧非常。
該一比賽一至九年級的第一名得獎者，依序為龔穎欣、林凱、利美珍、陳佩玲、何仙迪；劉愷怡、陳綺雯、吳海迪、秦智華。(圖與文：菊子)
訂閱：
文章 (Atom)