波士頓慈濟七月吉祥辦無肉市集 8/24介紹醫療志業

波士頓慈濟七月祈福。(周菊子攝)

               (Boston Orange 周菊子麻州報導) 慈濟基金會波士頓聯絡處8月18日在牛頓市會所為「七月祈福」，推出「無肉市集」，鼓勵人們茹素。

              慈濟人追隨佛教典故，以七月為吉祥、孝親月，以典禮儀式帶動正念，鼓勵人回饋社會，發揚愛心。

慈濟師兄列隊獻花。(周菊子攝)

8月18日這天，在李豐擔任司儀，陳裕逢擊鼓，慈濟師兄師姐分列會所兩旁，魚貫上台，頌唱祈福，放映上人開示影片後，敦請中醫師黃彧從中醫角度分享茹素優點。

黃彧透露，以前她吃鍋邊素，2010年到希臘旅遊時，竟一連做夢2次，夢境完全一樣，讓她體會到佛教心經中，”心定”就能面對整個世界的境界，從此開始認真吃素。

慈濟師姊列隊獻花。(周菊子攝)

黃彧指出，人的七情六欲和身體的五臟六腑，存在著牽連關係。五臟化五氣的中醫理論，有怒傷肝，喜傷心，憂傷脾，悲傷肺，恐傷腎的說法，而動物也是有血肉、情感的，因而動物在變成肉之前所帶有的焦慮情感，極有可能留存在肉裏。她認為這也是為什麼猶太人吃肉講究kosher (猶太潔食)，也就是要以最人道方式處理的原因。

也是因為這，她個人行醫用藥，都盡量不用動物性藥引。至於素菜，例如西方人愛吃的沙拉，趨於寒涼，吃時最好撒些薑沫來中和。

李豐(右)擔任司儀，黃彧分享吃素緣由。(周菊子攝)

黃彧還提醒人，吃素還要注意食另，吃當季的食物，才能配合大自然時令，得到最好的味道與營養。

在照顧營養均衡上，黃彧還建議吃全素的人補充

素食分享現場。(周菊子攝)

B12維生素。

波士頓慈濟師姐們這天在吉祥月儀式結束後，在會所地下室擺出無肉市集，介紹各種素食，包括各種豆腐製品，飯糰，素粽，藥膳薑泥，搭配好的蔬菜沙拉，甚至還有蔬食漢堡，鼓勵人們加入素食行列。

波士頓慈濟接下來將於8月24日的早上10點至下午2點，請來慈濟醫療基金會執行副董事長Steven Voon，在慈濟牛頓市會所講談「慈濟醫療志業現況與展望」。活動地點地址為15 Summer St., Newton, MA 02464。

金花師姊擺出豆腐攤位。(周菊子攝)