(Boston Orange 摘譯) 波士頓市牌照委員會8月8日批准銀石 (Silverstone) 酒吧燒烤店的酒牌,以60萬元的價格,賣給John Hynes四世,將在海港區一棟17層高世貿大樓中所開餐館使用。
波士頓環球投資者 (Boston
Global Investors) 正斥資6億元,蓋一座17層樓高,以生命科學產業及實驗室為主的「十世貿 (10 World Trade)」大樓。John
Hynes四世是該公司副總裁,目前也是這棟大樓內,一家佔地3層樓,價值300萬元餐廳的經理。他正在和波士頓地區的餐館經營者洽談入駐事宜。
牌照律師Stephen
Miller表示,John Hynes四世有12年的酒吧及侍應經驗,也符合具美國公民身分,住在麻州等酒精飲料管制委員會 (ABCC)的規定。
Miller表示,未來數個月要做的事包括找到一家餐飲集團,通過牌照局和ABCC的管理協議流程,然後會刪除John Hynes四世做為經理的記錄。
新冠病毒疫情後,餐廳及酒吧生意,逐漸從波士頓市中心轉移到有好幾家生物科技公司,因為企業性質,員工必須到公司上班的海港區等鄰里。
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