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| 波士頓華商會到君子樓送湯圓,助耆英過冬至。(周菊子攝) |
(Boston Orange周菊子波士頓報導) 12月21日(週日)是2025年的冬至正日,也是北方人吃餃子,南方人吃湯圓的日子。波士頓華商會的「湯圓列車」在12月17日啟動,從華埠君子樓開始,將陸續到南灣西座,南灣東座,送上湯圓,給老人家們帶來冬日溫暖。 |
| 台山湯圓用料格外豐富。(周菊子攝) |
12月17日這天下午1點,波士頓華商會的2名副會長陳文珊,黃展堂和中文書記翁偉健,財政余麗媖,以及理事伍偉業,紐英崙中華公所主席雷國輝,華埠/南灣社區議會新科議員黃楚嵐,請樂嚐軒特製了4大桶材料特別豐富的“台山湯圓”,來到君子樓派發。
余麗媖指出,台山人的湯圓和一般的湯圓不一樣,有白菜,蝦米,蘿蔔,香菇,配上小湯圓熬煮,濃稠美味,平時是吃不到的。
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| 翁偉健(左一)派發湯圓,君子樓工作人員記錄。(周菊子攝) |
陳文珊表示,華商會組隊,在冬至前到老人屋村派發湯圓,是法蘭克叔叔陳毓禮當年發起的。該會每年出動「湯圓列車」,遍訪華埠老人屋,為耆英們送上冬日溫暖。在新冠病毒疫情期間,由於大樓管理人員難以接觸,他們才減少了拜訪耆英,送湯圓的地點。
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| 陳文珊(左)和余麗媖(右)忙著把湯圓裝入盒內,方便人們取用。(周菊子攝) |
。 目前,該會預計在君子樓之後,還將於12
月19
ㄖˋ中午12
點到南灣西座,12
月22
日中午到南灣東座。其他地點將視他們和樓宇管理人員的聯絡情況而定。 17日下午,波士頓華商會在君子樓工作人員協助下,派發了至少141和盒湯圓。余麗媖笑說,去年該會訂製了3大桶湯圓,居然不夠分,今年特地增加份量,要讓想喝碗台山湯圓的老人家們,都能享用。
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| 翁偉健,黃展堂為排成長龍了耆英們分發湯圓。(華商會提供) |
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